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quinta-feira, 2 de novembro de 2017

Bolo de Maçãs, Mel e Especiarias







Ingredientes:
250 g de farinha  120 g de açúcar amarelo 4 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de sumo de limão 5 ovos 100 g de manteiga sem sal
consistência ligeiramente amolecida não liquida 1 de sobremesa de 
fermento em pó para bolos 1 estrela-de-aniz um pau de canela 1 
cravinha em grão margarina e farinha q. b. para untar a forma açúcar e 
canela q. b. para polvilhar a massa do bolo antes de ir ao forno.2 maçãs

Modo de Preparação:

Primeiro vamos aromatizar o mel. Começamos por colocar dentro de caçarola o mel, o sumo do limão e as especiarias. Deixamos que aqueça em lume baixo sem ferver.Desligamos o lume e deixamos arrefecer.

Untamos uma forma com margarina e polvilhamos com farinha sacudindo o excesso de seguida. Reserva-se.Pré-aqueça o forno a 190ºC.

Dentro de uma tigela batemos a manteiga com o açúcar, e juntamos o mel já frio omitindo as especiarias. Depois juntamos os ovos um a um sem parar de bater.

Juntamos a farinha peneirada com o fermento aos poucos continuando a bater até a massa formar bolhas.Deitamos a massa para a forma reservada. Por esta altura, lavamos 2 maçã e cortamos em cubinhos. Colocamos por cima da massa de forma a cobrir toda a superfície desta polvilhamos com açúcar e canela.

Levamos ao forno cerca de 30 a 35 minutos dependendo do vosso forno. Verifiquem a  cozedura com um palito.Fonte aqui.Aqui.
BOM APETITE!

  

14 comentários:

  1. Gosto muito de bolos de maçã e adoro o aroma que deixam na cozinha! Aceitava de bom grado uma fatia do seu! Beijinhos

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    1. São sempre muito bons os bolos que levam maçãs e canela...um beijinho.

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  2. Gosto muito de bolos de maçã!
    Maçã e especiarias dão sempre uma junção óptima!
    Ficou lindo o bolinho.
    Um beijo

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  3. A passar por cá para desejar bom fim de semana!

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  4. Combinações perfeitas de sabores! De certeza ficou delicioso!
    Beijinho
    Joana

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    1. Podes crer ficou mesmo muito bom...um beijinho e resto de um bom fim de semana.

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  5. Natércia, o que foi fazer? Eu que não resisto a bolo de maçã (e tenho que resistir cá por coisas) vou experimentar esta delícia.
    Beijinhos

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  6. até já no meu blog https://pratosdabela.blogspot.com
    bjinhos

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  7. levo a receita é fantástica, vou fazer...
    até já no meu blog https://pratosdabela.blogspot.com
    bjinhos

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  8. Olá Natércia,
    Bolo de maçã é demais!! Boa receita.
    Beijos.

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