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NÃO MOSTRE A DEUS O SEU MAIOR PROBLEMA. MAS MOSTRE AO SEU MAIOR PROBLEMA O TAMANHO DE DEUS

24 de Outubro de 2014

MARMELADA



Ingredientes:
2  quilos  de marmelos, 1 quilo  de açúcar amarelo  1 pau de canela 1 casca de limão 

Preparação:
Lave muito bem os marmelos . Corte-os depois em quartos e retire-lhes o caroço  Não os descasque.
Pese os marmelos, e por cada quilo junte 500 g  de açúcar mais ou menos.


Coloque tudo na panela de  pressão e feche-a bem. Leve ao lume e assim que levantar fervura  e começar a deitar vapor deixe cozinhar 20 minutos. Apague o lume e deixe a panela perder a pressão antes de a abrir. 


Passe depois tudo com a varinha mágica e coloque depois a marmelada em taças para secar. Ao fim de alguns dias embebe com um  pouco de aguardente  cobrindo de seguida com papel vegetal. Guarde num local fresco.
BOM APETITE!


23 de Outubro de 2014

BOLO MÁRMORE COBERTO


Um bolinho para levar a uma amiga que fui visitar e comer ao lanche por isso não parti! 


Ingredientes:
4 ovos 200 g de açúcar 150 g de manteiga amolecida 200 g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de chá de essência de baunilha
50 g de chocolate em pó margarina para untar e farinha para polvilhar
Para a Cobertura:
 2 dl de natas 50 g de açúcar 200 g de chocolate em tablete.
Modo de Preparação:
1. Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180º C.

2.Numa tigela, bata bem os ovos com o açúcar e a manteiga amolecida batendo sempre. Adicione depois a farinha peneirada com o fermento, batendo continuamente. 
3. Divida  a massa em duas partes iguais , junte a essência de baunilha a uma delas e mexa. Junte o chocolate em pó à outra parte e misture bem. Deite alternadamente , colheradas das duas misturas para a forma e leve depois ao forno durante 40 minutos. Espete um palito para verificar a cozedura, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.

4. Agora a cobertura: Deite as natas para um tacho, junte o açúcar e leve ao lume até ferver . Retire do lume, junte o chocolate picado e mexa até derreter. Deixe amornar e engrossar um pouco, regue o bolo, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.
BOM APETITE!