ARROZ-DOCE COM ABÓBORA

Esta receita está Aqui:))

Não foi por partida é que já fiz mais vezes.

Beijinhos:))

BEBÉ MARIA

NASCEU A 10 DE AGOSTO...

A MINHA NETINHA MAIS LINDA!

VENHO DIZER QUE NÃO CONHEÇO

A MINHA NETA!!!ESTÁ A VIVER NO

BRASIL...

TARTE DE MAÇÃ

Ingredientes:

4 a 5 maçãs reinetas ( depente do tamanho)

sumo de 1 limão

100 g de açúcar

4 ovos e um pacote de natas

1 embalagem de massa quebrada

a minha era folhada, açúcar em

pó e canela q. b.

Modo de Preparação:

Colocar a massa numa tarteira, e picar o fundo com um garfo. Descascar as maçãs em gomos. Fatiar os gomos com cuidado de forma a permanecerem inteiros. Passá- los pelo sumo de limão. Distribuir os gomos pela massa de forma equilibrada. Bater os ovos. Juntar o açúcar e por fim as natas. Cobrir a massa da tarte com este preparado ( não despejei sobre as maçãs). Levar a forno médio cerca de 45 minutos. Depois de arrefecer polvilhar com açúcar em pó e canela a gosto. Tirei nesta maravilhosa cozinha! Obrigada.

BOM APETITE!

BACALHAU NA ABÓBORA

Ingredientes:

1 abóbora com 3 k g 1 l de água

3 dentes de alho azeite q. b.

8 camarões grandes 400 g

de tomate pelado 75 g de pimento

verde 75 g de pimento vermelho

1 cebola, coentros q. b. 200 g de

leite de coco, 400 g de bacalhau

desfiado e demolhado sal e pimenta q. b.

Modo de Preparação:

Lave a abóbora e corte uma tampa na parte superior.Coloque-a com a abertura para baixo na Varoma e cubra com folha de aluminio ( não coloque a tampa da Varoma). Deite a água no copo, coloque A Varoma em cima e programe 25 minutos.Retire parte da polpa da abóbora, de modo a que fique com cerca de 4 cm de espessura. Reserve. Aqui basta de

BIMBY!!!

Fiz tudo numa panela e depois deitei para a Abóbora.

BOM APETITE!

Bifinhos de Peru À Holandesa

Ingredientes:

400 g de bifinhos de peru 1 couve-roxa sal e pimenta q. b. 2 maçãs 1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparação:

Corte os bifinhos em tiras e tempere-os com sal e pimenta. Leve um tacho ao lume com água temperada de sal e coza as folhas de couve, previamente lavadas e cortadas em tiras finas. Descasque as maçãs, corte ao meio, retire-lhe os caroços e corte em gomos finos. Leve uma frigideira ao lume com a margarina e frite os bifinhos; junte-lhes depois os gomos de maçã e deixe-os fritar um pouco. Escorra a couve e misture-a com os bifinhos e a maçã. Sirva quente.

BOM APETITE!

MASSA DE CORVINA

Esta receita é do meu filho está Aqui.

Ele é o Pescador da Corvina...

Beijinhos Luis!

BOM APETITE!

TORTA DE ESPINAFRES

Ingredientes:

500 g de batatas e sal 1 molho de

espinafres 1 dl de azeite, 4 dentes

de alho 3 dl de natas

4 colheres de sopa de queijo parmesão

4 ovos, pimenta, noz-moscada

1 colher de sopa de manteiga para untar

30 g de pão ralado para polvilhar

2 colheres de sopa de maionese de compra

para decorar 1 tomate para decorar

Modo de Preparação:

Leve as batatas a cozer com a pele em água temperada com sal por 35 minutos. Escolha e lave as folhas de espinafres. Coza em água fervente por dois minutos e arrefeça em água com gelo. Pele as batatas e reduza a puré. Escorra bem os espinafres e pique finamente. Passe-os pelo azeite com os alhos esmagados, junte as natas e assim que ferver envolva com o puré. Adicione o queijo, as gemas batidas e envolva tudo bem. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Adicione as claras batidas em castelo e envolva com cuidado. Disponha dentro de um tabuleiro quadrado forrado com papel vegetal, untado com manteiga e polvilhado com parte do pão ralado. Leve ao forno por 25 minutos a 200 graus. Verifique o ponto de cozedura e retire. Vire a massa de torta sobre outra folha de papel vegetal polvilhada com o restante pão ralado. Enrole-a com a ajuda de um pano e deixe repousar para manter a forma. Corte a torta às fatias e sirva decorada com rosetas de maionese e gomos de tomate.

BOM APETITE!