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NÃO MOSTRE A DEUS O SEU MAIOR PROBLEMA. MAS MOSTRE AO SEU MAIOR PROBLEMA O TAMANHO DE DEUS

16 de Setembro de 2014

QUEQUES DE TANGERINA





Ingredientes:
200 .g de açúcar 250 g de farinha 4 ovos 3 tangerinas 2 dl de óleo 1 colher (sopa) de fermento
em pó coco ralado para polvilhar.
Modo de Preparação:
1. Ligue o forno a 180º C. Descasque as tangerinas, corte-as ao meio, retire-lhes as sementes e deite-as para o copo do liquidificador. Junte o óleo, os ovos e o açúcar, ligue e deixe bater bem. Deite para uma tigela, junte a farinha e o fermento e bata bem.
2. verta a mistura nas forminhas de papel e leve ao forno até ficarem dourados , faça o teste do palito. Eu não coloquei coco ralado o pessoal gosta mais assim
BOM APETITE!.

15 de Setembro de 2014

TARTE ALEMÃ DE MORANGOS




Ingredientes:
Para a Massa:
250 g de farinha 150 g de açúcar 150 g de manteiga 1 ovo película aderente.
Para a Cobertura:
1 kg de morangos 2 saquetas de gelatina de morango

Modo de Preparação:
1. Faça a massa:deite a farinha sobre a bancada, abra um buraco no meio , junte o ovo e a manteiga e amasse até ficar uniforme. Adicione o açúcar aos poucos e amassando até a massa descolar da bancada, embrulhe em película aderente e leve ao frigorífico durante 1 hora.

2. Barre uma tarteira de fundo amovível com manteiga forre-a com a massa e pique toda a a superfície com um garfo. Leve ao forno pré-aquecido  a 180º entre 12 e 15 minutos oa até ficar dourada. Retire do forno e deixe arrefecer.

3.A cobertura: dissolva a gelatina em 5 dl de água a ferver, junte 5 dl de água fria e reserve no frigorífico  até que fique com a consistência de geleia.Lave e arranje os morangos. Coloque 1 a 2 colheres (sopa) da gelatina sobre a tarte e disponha os morangos por cima..

4. Deite o resto da gelatina sobre os morangos, cobrindo toda a superfície e leve ao frigorífico até ficar completamente solidificada. Depois desenforme cuidadosamente e sirva simples ou decorada com  chantilly 

BOM APETITE!