...NÃO MOSTRES A DEUS O TEU MAIOR PROBLEMA, MAS MOSTRA AO TEU PROBLEMA O TAMANHO DE DEUS...

terça-feira, 3 de julho de 2018

CLAFOUTIS DE DAMASCOS





Ingredientes:
600 g de damascos 130 g de açúcar 3 ovos 200 ml de leite 250 g de crème fraiche 
40 g de manteiga derretida 60 g de farinha com fermento 30 g de maisena amido
de milho 1 pitada de sal 1 vagem de baunilha raspada 1 colher de sopa de água 
de flor de laranjeira.
Modo de Preparação:

Bater os ovos com o açúcar. Juntar o sal, a baunilha e a farinha maisena e misturar até ficar homogéneo. Por fim adicionar o creme fraiche, o leite e a manteiga derretida e misturar.

Fazer  uns golpes nos damascos e colocar no fundo de uma forma     previamente untada com manteiga.

 Verter o preparado por cima. Levar ao forno a 180 ºC até estar cozido deverá ficar firme ao toque) Deixar arrefecer completamente e colocar no frigorífico umas horas.


BOM APETITE!


segunda-feira, 11 de junho de 2018

PUDIM DE OVOS COM VINHO DO PORTO





Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
3 pacotes de 2 gramas de Nescafé  ou caso não tenha nescafé, 6 gramas de outro café solúvel
6 ovos
caramelo liquido q.b.1 cálice de vinho do Porto

Modo de Preparação:


Misture a Lata de leite condensado com o leite normal. 
Junte o café, os ovos mexa com um pouco de café os ovos para ficar bem mexidos e adicione o vinho do Porto . Bata muito bem este preparado.

 
Barre uma forma de buraco com o caramelo e coloque o preparado anterior. 
Leve ao forno em banho-Maria a 200º durante 50 minutos  ou na panela de pressão em forma tapada, contando 15 minutos a partir do momento em que levanta pressão. 
Levar ao frigorífico  2 horas antes de desenformar. Decore a gosto.
BOM APETITE!

domingo, 3 de junho de 2018

BOLO DE MAÇÃ COM CANELA





Ingredientes:
6 maçãs usei 5 todas reinetas 1 colher de sopa de canela 5 colheres de
sopa de açúcar 3 chávenas de farinha peneirada 1 colher de
sopa de fermento em pó 1 de café de sal 1/2 chávena de óleo
de coco pode ser outro 2 chávenas de açúcar meia chávena de
sumo de laranja 1 colher de café de aroma de baunilha 4 ovos
1 chávena de nozes partidas 
Modo de Preparação:

Liga-se o forno nos 180º.
Descascam-se as maçãs, cortam-se em pedaços e misturam-se com 5 colheres de sopa de açúcar  e 1 colher de sopa de canela, reserva-se.
Mistura-se a farinha peneirada com o fermento e o sal.
Noutra taça mistura-se o óleo com o açúcar, a baunilha e o sumo de laranja.
Adiciona-se esta mistura líquida à mistura da farinha e vão-se juntando os ovos um a um, adicionando o seguinte apenas quando o anterior estiver completamente dissolvido.
Unta-se e polvilha-se uma forma de buraco grande, deita-se dentro uma parte da massa, põe-se uma parte de maçãs por cima, deita-se a restante massa e as restantes maçãs por cima.
Leva-se ao forno, espera-se ansiosamente durante cerca de 45 minutos, verifica-se se o bolo está cozido, e devora-se assim que se conseguir.Fonte AQUI.
BOM APETITE