...NÃO MOSTRES A DEUS O TEU MAIOR PROBLEMA, MAS MOSTRA AO TEU PROBLEMA O TAMANHO DE DEUS..

segunda-feira, julho 29, 2019

BOLO CREME DE PASTELEIRO E PISTÁCIOS ANIVERSÁRIO






Ingredientes:
5 ovos 300 gr de açúcar 400 gr de farinha com fermento usei branca de neve 250 ml de água.
Modo de Preparação:

Bata os ovos com o açúcar até alcançar um creme esbranquiçado e fofo. Adicione a água alternando com a farinha.
Quando a massa apresentar um aspecto homogéneo, verta numa forma untada e polvilhada com farinha. Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 170º. C por aproximadamente 40 minutos ou quando espetar o palito ele sair limpo.
Para o Creme de Pasteleiro:
3 gemas, 1 ovo, 40 gr de maisena amido de milho 500 ml de leite 150 gr de açúcar.
Preparação:
Misture as gemas com o ovo, o açúcar e a farinha de amido de milho. Leve um tacho ao lume com o leite até ferver e verta-o sobre a mistura anterior, sem parar de bater com uma vara de arames. Leve novamente ao lume até a mistura engrossar. Depois de retirar do lume continue a mexer até estar frio.
Para o Creme de Pistácios:
Ingredientes:
100 gr de açúcar 50 gr de pistácios uma embalagem de queijo mascarpone 100 gr de manteiga sem sal 1 gema. 
Preparação:
Moer os pistácios muito bem na maquina 1 2 3  Coloque a manteiga na batedeira com o açúcar e a gema bata bem. Coloque o mascarpone e por fim os pistácios moídos. Leve ao frio algum tempo.
Nota para este bolo e outro igual que eu depois coloco eu fiz tudo a dobrar por que foram bolos bastante grandes. A receita veio daqui com algumas alterações o meu muito obrigada, pois é um bolo muito especial.

quarta-feira, julho 24, 2019

PÃO DE LÓ




Ingredientes:
 8 gemas + 4 ovos
 250 g  de açúcar
 150 g de farinha c/ fermento
Modo de Preparação:
Pré aquecer o forno a 180º C e untar generosamente uma forma de buraco com manteiga ou margarina e polvilhar com farinha.

Numa tigela colocar os ovos, as gemas e o açúcar e bater muito bem até obter uma gemada clara e forte.
(utilizar a batedeira eléctrica e bater durante 20 minutos)
Adicionar a farinha peneirada em chuva e voltar a bater muito bem durante mais 10 minutos.
Verter o preparado para a forma e levar ao forno mais ou menos 30 minutos.
Fazer o teste do palito.
 Uma cozinha fabulosa.Aqui. 

Bom Apetite

domingo, julho 14, 2019

BOLO DE BANANA



 

🍌🍌🍌Ingredientes:🍌🍌🍌

3 bananas 6 ovos 4 colheres de sopa de óleo de coco 150 g de coco ralado uma colher de sobremesa de essência de baunilha 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio 3 colheres de sopa de mel canela em pó q. b.🍌🍌🍌


Modo de Preparação:🍌🍌🍌

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Esmague as bananas e reserve. Num processador de alimentos bata os ovos e o óleo de coco. Junte o coco ralado, a essência de baunilha, o bicarbonato de sódio, canela a gosto e as bananas esmagadas e volte a misturar.Acrescente ainda o mel e volte a misturar e volte a bater até obter uma mistura homogénea.Deite a massa numa forma de bolo inglês e decore com uma banana cortada ao meio. Leve ao forno durante cerca de 30 a 40 minutos. Saltei as nozes.Fui buscar este belo bolo aqui uma delicia.🍌🍌🍌

 BOM APETITE!🍌 🍌🍌