PERNINHAS DE FRANGO COM FARINHERIRA

Ingredientes (pode variar a quantidade):

3 pernas de frango recheadas com farinheira ( compro-as já assim)

100gr. de Margarina

1 cebola média

1 folha de louro

3 dentes de alho

1 malagueta 3 tomates

2 cenouras azeitonas q. b. 

Vinho branco q.b. 1 pimento verde

Modo de Preparação:

Coloque as perninhas recheadas num tacho e adicione a manteiga salteada, os dentes de alho picadinhos, a cebola partida aos cubos, a cenoura às rodelas e o tomate pimento deite por cima um pouco de vinho branco. Leve ao lume brando e deixe apurar. Sirva com arroz branco.

BOM APETITE!