NUGGETS DE FRANGO CROCANTES COM FLOCOS

Ingredientes

4 peitos de frango

Sumo de 1/2 limão

sal e pimenta q.b.

1 chávena de cereais tipo corn  flakes

4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

2 ovos

Modo de Preparação:

Corte os peitos de frango em pedaços e tempere com o sumo de limão, sal e pimenta. Deixe repousar cerca de 30 min. 

Coloque os cereais num saco e esmague grosseiramente com o rolo da massa. Misture os cereais com o queijo num prato. Bata os 2 ovos com um pouco de  sal num 2º prato. 

Pré-aqueça o forno a 190º e forre um tabuleiro com papel vegetal. 

Passe cada pedaço de frango pelo ovo batido e de seguida pela mistura de cereais e disponha os pedaços no tabuleiro, sem os sobrepor. Leve ao forno cerca de 20 minutos  ou até começarem a dourar.
BOM APETITE!