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09/01/2022

PEIXE DE PÉ COM ALECRIM



Ingredientes:
Qualquer peixe o meu foi um robalinho sal pimenta colorau alecrim
azeite 1 cebola alhos batatinhas de assar. ESTE É UM SARGO.
Modo de Preparação:
Coloque o peixe em pé, apoiado na espinha  aberta, que fica a fazer as vezes de braços, sobre o que for a sua base preferida para assar peixe, neste meu caso sobre uma camada de rodelas de cebola e de alhos.

e ladeado por batatinhas previamente entaladas por semi- cozedura, fritura ou microondas.

Salpique com colorau, sal fino, pimenta, alecrim e passe um fio de azeite e um copo de vinho branco.

 Leve ao forno bem quente 190ºC por cerca de 20-25 minutos ou até as batatinhas estarem douradas e o peixe assado por igual dos dois lados.
BOM APETITE!

6 comentários:

  1. Aspeto visual delicioso e super apetitoso.
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    Um domingo feliz … Abraço
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    Pensamentos e Devaneios Poéticos
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  2. Gosto muito de peixe assado. Assim com essa batatinha fica uma delícia! Obrigada por me deixar a babar:))
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    O Pôr do sol na mais pura
    sedução

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    Beijos. Bom Domingo

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  3. adoro peixe e este tem um aspecto tao bom hummm bjs saude

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  4. Mais uma deliciosa receita aqui deixaste.
    Têm um excelente aspeto!

    Votos de uma excelente semana, com muita saúde, amiga Natércia.
    Beijinhos!

    Mário Margaride

    http://poesiaaquiesta.blogspot.com

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