MAÇÃS ASSADAS COM FLOR DE ANIS E CANELA

Ingredientes:

4 maçãs reinetas ou outras 4 colheres de sopa de mel 4 paus de canela

3 dl de vinho do Porto eu coloquei anis e passas q. b. hortelã para decorar

flor de anis 1 cada.

Modo de Preparação:

Lave bem as maçãs, e retire-lhe o caroço com ajuda de um descaroçador. Disponha-as num tabuleiro e com uma faca dê-lhes quatro golpes superficiais.

Regue cada maçã com uma colher de sopa de mel. Coloque um pau de canela no centro de cada maçã uma flor de anis e regue com um pouco de anis.

Leve-as ao forno pré-aquecido a 180º C, durante cerca de 30 minutos. Retire e sirva mornas ou frias e polvilhadas com as passas e folhas de hortelã.

BOM APETITE!