Ingredientes.
1 ovo 250 cl de leite 2 colheres de sopa de leite em pó 500 de farinha 1 saquinho
de fermento 80 g de manteiga 1 colher de sopa de sal 1 gema de ovo + 2 colheres
de sopa de leite
Recheio: fiambre ou queijo os meus estão simples:
Modo de Preparação:
Dentro do robot coloque os ingredientes pela ordem indicada e programe a vel .4 durante 2 minutos.Retire a massa e leve a levedar durante 1 h 30 minutos.
Estenda a massa e corte em triângulos dando o formato de croissants. Leve novamente a levedar durante 1 h.
Antes de levar ao forno barre os os croissants com uma gema de ovo batida com 2 colheres de sopa de leite.
Leve a cozer durante 15 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer um pouco. Abra os croissants ao meio coloque uma fatia de queijo e outra de fiambre .
Coloque os croissants dentro do Gril, feche e deixe aquecer bem até o queijo derreter. Sirva de imediato. Os meus ficaram simples Fonte .Aqui. Cozinha fantástica
BOM APETITE!
A D. Natércia que me desculpe mas vou ter de levar a receita! Estas croissants parecem absolutamente perfeitos! Beijinhos
ResponderEliminarNão há nada melhor que comermos os nossos próprios croissants quentinhos acabadinhos de fazer :) E que bom aspecto têm os teus! Beijinhos
ResponderEliminarAdoro! E caseiros ainda melhor :)
ResponderEliminar-
Diogo Marques
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Olá Natércia: ficaram lindos e tão perfeitinhos. Um mimo!
ResponderEliminarBjn
Márcia
Delícia de croissant.
ResponderEliminarBeijinhos,
Clarinha
http://www.receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/01/empadao-de-legumes.html
Adoro croissants e caseiros ainda mais, então com queijo e fiambre :D
ResponderEliminarGulosoqb