Ingredientes:
1 frango médio 1 pimento vermelho 1 pimento verde 1 cebola 6 dentes de alho
1 25 g de chouriço 300 g de arroz 1 dl de azeite 100 g de ameixas secas sal e pinta q. b.
Modo de Preparação:
Comece por lavar e cortar o frango em pedaços. Tempere com sal, pimenta, meio pimento vermelho e meio pimento verde, meia cebola picada, três dentes de alho picados.
Deixe marinar, durante uma hora. Regue com o azeite e leve ao microondas em microgril,
durante 12 minutos; a meio do tempo, mexa e regue com o próprio molho.
Retire o frango , junte a restante cebola e refogue três minutos em potência máxima. Findo este tempo, adicione os restantes pimentos, e o chouriço em rodelas. Junte o arroz e cozinhe mais três minuto, na mesma potência.
Adicione a água e cozinhe durante dez minutos, em potência máxima. Mexa a meio do tempo e junte as ameixas picadas, acabe de cozinhar, rectifique os temperos, aqueça o frango e sirva bem quente.
BOM APETITE!
Ficou com um aspecto bem apetitoso! Adorei a sugestão. Beijinho
ResponderEliminarQue excelente sugestão!
ResponderEliminarbjinho
Obrigada minha querida...um beijinho.
ResponderEliminarGostei muito desse aspecto bem reconfortante e caseiro, que maravilha!
ResponderEliminarConfort food .... tão bom!!!!
ResponderEliminarAdoro arroz de frango esse deixou-me curiosa com as ameixas, mas tenho a certeza que ia gostar
ResponderEliminarbjs
Hello querida!
ResponderEliminarPratinho rico e pelos ingredientes ficou uma delícia, amei a mistura dos ingredientes!
Bjs, ótimo fds ♥
Que comida tão reconfortante! :D
ResponderEliminarJá comia ao almoço! :)
Um beijinho
Sarinha,
No Conforto da Minha Cozinha❣