Ingredientes:
2 quilos de marmelos, 1 quilo de açúcar amarelo 5 colheres de sopa de água 1 pau
de canela
Preparação:
Lave muito bem os marmelos . Corte-os depois em quartos e retire-lhes o caroço Não os descasque.Pese os marmelos, e por cada quilo junte 500 g de açúcar 5 colheres de sopa de água.
Coloque tudo na panela de pressão e feche-a bem. Leve ao lume e assim que levantar fervura e começar a deitar vapor deixe cozinhar 20 minutos. Apague o lume e deixe a panela perder a pressão antes de a abrir.
Passe depois tudo com a varinha mágica e coloque depois a marmelada em taças para secar. Ao fim de alguns dias embebe com um pouco de aguardente cobrindo de seguida com papel vegetal. Guarde num local fresco.
BOM APETITE!
Adoro marmelada caseira!
ResponderEliminarbeijinhos :)
Olha mas que bem!!! Por aqui andou-se na Marmelada :) :)
ResponderEliminarQue ricas tacinhas. Eu nunca fiz, mas de vez em quando gosto de comer um bocadinho.
Beijinhos e boa semana
Gosto muito!
ResponderEliminarKiss, Susana
Nunca fiz mas gosto muito
ResponderEliminarAdoro assim escura
Boa semana
bjs
epá
ResponderEliminartenho de fazer, assim que veja marmelos a vendaaaaaaaaaaaaaa
tem uma cor Lindaaaaaaaaaaaaaaaaa
Adoro! Com queijo fica perfeito! :)
ResponderEliminar_____________________
aculpaedasbolachas.com
Ficou bem escurinha,...é por causa da casca?
ResponderEliminarAdoro com tostas!
Beijinhos,
Espero por ti em:
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
https://www.facebook.com/omeurefugioculinario
Olá:)
ResponderEliminarQue linda cor ficou a tua marmelada! Adoro:) Minha faz sempre todos os anos mas a dela fica mais clarinha porque ela tira as cascas. Tão bom!!!
Boa semana!
Beijinhos
Natercia,
ResponderEliminarQue saudades de marmelada...
Ficou com uma textura e cor linda :)
Beijinhos
este ano ainda nao fiz mas a tua ela esta com uma cor mt bonita bjs bs
ResponderEliminarNatercia minha querida, que saudades do marmelo. Minha avó tinha um pomar na casa dela, e tinha pés de marmelo, eu sempre gostei e ela fazia tachos e tachos de marmelada, e eu claro, me lambuzava. Ficou lindo seu doce, a cor linda e adoraria uma torradinha com essa bela marmelada. Beijinhos uma linda semana
ResponderEliminarGosto muito de marmelada! A minha avó faz todos os anos :)
ResponderEliminarFicou com uma cor maravilhosa!
Beijinhos*
Nunca fiz. Ficou com uma cor linda!
ResponderEliminarBjs