SEMIFRIOS DE MORANGOS

Ingredientes:

250 g de morangos 100 ml de água 3 colheres de sopa  de açúcar, 5 folhas de

gelatina incolor 1 pacote de natas (200) ml para terminar 3 framboesa raspas de

chocolate branco

Modo de Preparação:

Num tacho colocam-se os morangos cortados em pedaços, junta-se a água e o açúcar,e vai ao lume até os morangos ficarem moles. Colocam-se as folhas de gelatina em água fria.

Com a varinha mágica ralam-se os morangos e junta-se a gelatina espremida. Deixa-se arrefecer. Batem-se as natas bem firmes e envolvem-se no preparado de morango já frio, mistura-se bem e vai ao frio para solidificar um pouco.
Fazem os aros com tiras de acetato e coloca-se sobre os pratos, deita-se creme pelos três aros e leva-se ao frio para acabar de solidificar. Depois enfeita-se com a framboesa e raspas de chocolate. No meu caso fiz tudo com morangos e não deitei raspas de chocolate. desta vez colocado em caixinhas. Receita aqui