Ingredientes:
1 Kg de batata-doce
35 g de manteiga
300 g de açúcar
1 clh. de chá de erva-doce
1 clh. de chá de canela
1 ovo
0,5 Kg de farinha de milho
Modo de Preparação:
35 g de manteiga
300 g de açúcar
1 clh. de chá de erva-doce
1 clh. de chá de canela
1 ovo
0,5 Kg de farinha de milho
Modo de Preparação:
Cozem-se as batatas doces com casca em água com umas pedrinhas de sal. Descascam-se e desfazem-se com um garfo.
Coloca-se o polme numa tijela, junta-se a manteiga derretida, o ovo, o açúcar, a canela e a erva-doce. Mistura-se bem e junta-se a farinha de milho, até tender.
A massa descansa, coberta com um pano, cerca de 4 horas.
Formam-se broas, que se douram com gema de ovo e vão ao forno a 200º, cerca de 15m. Tirei Aqui...uma cozinha que eu muito gosto PAPINHA DOCE!
Coloca-se o polme numa tijela, junta-se a manteiga derretida, o ovo, o açúcar, a canela e a erva-doce. Mistura-se bem e junta-se a farinha de milho, até tender.
A massa descansa, coberta com um pano, cerca de 4 horas.
Formam-se broas, que se douram com gema de ovo e vão ao forno a 200º, cerca de 15m. Tirei Aqui...uma cozinha que eu muito gosto PAPINHA DOCE!
BOM APETITE!
Gosto muito de broas de batata doce.
ResponderEliminarEssas ficaram com uma cor que as torna muito apetitosas.
http://asvezescozinheira.blogspot.com
Cheira a Natal por aqui, amiga Natércia!
ResponderEliminarBeijinhos.
Já tomei nota para a Consoada. Obrigada!
ResponderEliminarNossa que diferente a sua receita!!!Fiquei com água na boca!!!
ResponderEliminarBjs...
Fiquei de olho nas tuas broas, li a receita e só podem ser deliciosas, já guardei a receita.
ResponderEliminarBeijinhos.
cozinhadaduxa
Olá Natércia
ResponderEliminarNunca comi broas de batata doce, mais pela cara das suas devem ser divinas.
Bjos
As tuas broazinhas também ficaram bem bonitas.
ResponderEliminarObrigado pelas tuas simpáticas palavras sobre o meu cantinho.
Bjinhos
Papinha Doce
estao tao bonitas
ResponderEliminareu em casa nunca fiz mas gosto sao muito boas
beijinhos e bom fim de semana
Nunca provei mas adoro batata doce, devem ficar óptimas :)
ResponderEliminarPor este lado já cheira a Natal.
ResponderEliminarE que belas broinhas apresenta.
Para ser franca ( e talvez por sermos tão poucos) este ano até nem me parece que a festa natalícia se aproxima a passos largos.Não sou pessoa de deixar tudo para a última hora, mas este ano tem sido mesmo assim... ai esta preguiça!
Desejos de boas festas.
beijos
Ai que gostoso, eu adoro batata doce, nunca comi com broas mas devem ser deliciosas.
ResponderEliminarBeijos
Venho retribuir o carinho e consideração que sente por mim, pois saiba que o meu conceito é recíproco.
ResponderEliminarA sua amizade é um balsamo em minha vida, um grande bem-haja e seja sempre esse ser maravilhoso que você é.
Beijinhos de luz e votos de um Santo e feliz natal.
(adoro as suas lindas e apetitosas broas).
Oiii...
ResponderEliminarBom, como disse no blog,não poderei visitar meus amigos nesses dias pois vou curtir um pouco a minha família que mora longe.
Assim quero passar em alguns cantinhos pra deixar um FELIZ NATAL e um Ano Novo lindo, cheio de realizações e tudo de melhor que o coração de cada um de vocês possa desejar...
Desejo um novo ano abençoado a você e sua família...
bjos
Jana
http://janainamechi.blogspot.com/
Que o seu natal seja maravilhoso cheio de saúde e paz!!!
ResponderEliminarBjs...
Passei apenas para desejar um Bom Natal.
ResponderEliminarbjs
Minha querida amiga, a amizade e sinceridade é o marco importante na nossa vida e é um marco já bem grandioso, e, com muitos anos há mistura, que esta amizade baseada no respeito que ao longo do tempo temos tido. Se fortaleça pelos anos que ainda nos resta, tivemos natais parecidos, mas hoje somos as rainhas do natal... temos os nossos tronos construídos, à custa de sangue, suor, e lágrimas, mas somos sempre as rainhas dos nossos maiores troféus. que são a nossa família, e que este natal nos dê aquilo que merecemos, e, temos conquistado ao longo de toda esta batalha. Que a vida nos tem dado, desejo de coração para si, e, todos os seus, muita saúde, paz,e amor... sempre sua amiga de alma e coração.
ResponderEliminarFiz o meu cantinho quando poder vá até lá um beijo+++
ResponderEliminarNão leva fermento???
ResponderEliminargrata.
Alcinda.