BOLO DE MORANGOS

Ingredientes:

Para a Massa:

4 ovos 200 g de manteiga

1 colher de chá de fermento em pó

100 g de açúcar 1/2 pacote de

baunilha 1 dl de leite 300 g de farinha

PARA O RECHEIO:

1 pacote de gelatina de morango

1 kg de morangos chantilly para decorar

Modo de Preparação:

Bata os ovos, junte-lhes a manteiga derretida e misturada com o fermento, o açúcar, o leite e a farinha e a baunilha e mexa bem.

Unte um tabuleiro com manteiga, polvilhe-o com farinha, verta-lhe a massa e leve ao forno a 180º C, durante 30 minutos.

Entretanto, prepare a gelatina segundo as indicações da embalagem. Retire o bolo do forno, deixe arrefecer um pouco, desenforme e corte a massa ao meio, no sentido do comprimento.

Cubra uma das partes com os morangos cortados ao meio, regue com a gelatina e reponha a outra parte da massa. Coloque o chantilly e decore a seu gosto.

BOM APETITE!