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domingo, maio 08, 2022

BOLO COM AROMA DE CANELA E LIMÃO






A medida é o copo do iogurte

4 ovos
3 medidas de açúcar
1 iogurte com aroma de limão (pode ser natural)
1 medida de óleo vegetal mal cheia
1 limão pequeno sumo e raspa
3 medidas de farinha
2 colheres de chá de fermento
Canela para polvilhar

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma de buraco (22 ou 24) com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.

Começar por bater muito bem os ovos com o açúcar até ficar um creme fofo. Juntar de seguida o iogurte, o óleo vegetal, o sumo e a raspa do limão. Bater novamente. Por fim adicionar a farinha e o fermento e envolver até a massa estar homogénea. Colocar a massa na forma e polvilhar de forma generosa com canela. Levar ao forno cerca de 30-35 minutos. Verificar a cozedura, retirar do forno e desenformar. Receita aqui.

Depois é só esperar que arrefeça e comer ao lanche…

🍋Bom apetite!🍋

 

2 comentários:

  1. Olá Natércia!
    Ótima receita aqui nos trazes. Gosto bastante deste tipo de bolos. Já se comia! Rsss
    Um Feliz domingo, com muita saúde!
    Beijinhos.

    Mário Margaride

    http://poesiaaquiesta.blogspot.com

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  2. Aspeto delicioso que me deixou a salivar de gulosice.
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    Escrevi sobre o dia da mãe. Domingo feliz. Abraço.
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    Pensamentos e Devaneios Poéticos
    .

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