BOLINHOS SALGADOS COM TOMATE SECO

Ingredientes:

280 gr de tomate seco em azeite uma embalagem 4 ovos 1 colher de sal de café
1 colher de chá de açúcar 200gr de queijo feta 200 ml de leite 350 gr de farinha com fermento
Orégãos para polvilhar formas de papel q. b. 

PREPARAR:

Pré-aqueça o forno a 180º C.

Coloque numa taça o azeite da embalagem de tomate seco. 

Junte os ovos, o sal e o açúcar e bata tudo muito bem.

Corte o tomate seco em tiras e o queijo aqui coloquei mozzarella pois não tinha o que pedia em pequenos cubos. 

Acrescente ao preparado e misture tudo. 

Por fim, envolva delicadamente a farinha em alternância com o leite.

Coloque as forminhas de papel em formas próprias para o forno alumínio para que as de papel fiquem com bom suporte e distribua a massa pelas formas. 

Polvilhe os bolinhos   com orégãos. Leve ao forno cerca de 20 minutos. Faça o teste do palito. Estes foram para o meu filho levar para o trabalho e petiscar com os colegas.