Ingredientes:
350 g de farinha com fermento 160 g
de açúcar 3 cenouras médias 2 dl de
sumo de laranja 1 dl de óleo 4 ovos
margarina para untar farinha para
polvilhar.
Para a Cobertura:
5 colheres de sopa de cacau em pó
2 dl de natas 50 g de açúcar.
Barre uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180 graus. Descasque e rale as cenouras. Deite os ovos para uma tigela, junte o açúcar e bata muito bem.
Adicione o óleo e o sumo de laranja, bata, junte a cenoura ralada e a farinha e misture muito bem. Verta o preparado anterior para a forma e leve ao forno durante 45 minutos.
Retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e deixe arrefecer completamente. Prepare a cobertura: Deite, para um tacho, as natas, o cacau e o açúcar, mexa e leve ao lume mexendo sempre até ferver. Deite sobre o bolo, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto. Eu decorei com morangos e fios de ovos. Os meus filhos mais velhos fazem anos no mesmo dia com 4 anos de diferença...um beijinho aos dois. Fiz 2 bolos num só.
BOM APETITE!
Que delícia! Beijinhos
ResponderEliminarObrigada minha linda...um beijinho.
EliminarOlá amiga Natércia, este bolo ficou um mimo!
ResponderEliminarParabéns!
Beijinho
Obrigada Martinha...um beijinho.
EliminarJá foi minha linda...um beijinho.
ResponderEliminarNatércia, muito obrigada pelo comentário tão querido.
ResponderEliminarContinuas a surpreender pela tua incrível arte na cozinha. Acho que devias abrir um restaurante. Eu ia correndo.
Bom fim de semana.
Beijinhos
Um bolo tão bonito como delicioso. Dá para ver pelos ingredientes.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Olá, minha querida!
ResponderEliminarParabéns aos aniversariantes o bolo ficou lindo!
Beijinhos e ótimo fds junto a sua família ♥
Essas quantidades dá para esse bolo todo? Ficou bem grande!! Achei tanta graça eles fazerem anos no mesmo dia!! Que pontaria! :D
ResponderEliminarBeijinho
https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt
Que bonito! Deve ter ficado uma delicia :D
ResponderEliminarBeijinhos
http://miascuisinemf.blogspot.pt/