MACARONS COM RECHEIO DE FRAMBOESA

Estes foram os meus primeiros macarons que eu consegui apresentar daqui para a frente espero que me safe melhor pois para mim não foi muito fácil digam como foi para vocês?

Espero que gostem de sabor ficaram fantásticos mas a apresentação deixa muito a desejar. 

Ingredientes:

Claras de ovo 100 ml mais ou menos 3 a 4 claras açúcar 90 gr

açúcar em pó 120 gr amêndoa ralada 120 gr corante em gel a 

gosto não deitar muito.

Modo de Preparação:

Pese e prepare todos os ingredientes. Bata as claras e o açúcar bem na batedeira na velocidade máxima.

Amêndoa moer em conjunto com o açúcar em pó. Junte ao preparado das claras, com cuidado e devagar amêndoa até estar tudo envolvido.

Coloque num saco de pasteleiro o preparado e de seguida faça círculos com o mesmo tamanho ou compre um tapete de silicone para os preparar, já vem desenhado o tamanho.

 Deixe repousar pelo menos 1 hora até que eles ganhem uma capinha leve ao forno a 150º. Pré-aquecido por 15 minutos.

BOM APETITE!