PUDIM DE LARANJA

Ingredientes:

4 laranjas  1 lata de leite condensado sumo de 3 laranjas 7 folhas de gelatina 1 dl de

leite 6 dl de natas frias 80 g de açúcar folhas de hortelã pimenta e rodelas de laranja q. b.

Modo de Preparação:

1. Corte as laranjas ás rodelas finas e cole-as nas paredes de uma taça de vidro, com cerca de 21 cm de diâmetro.

2. Misture o leite condensado com o sumo das laranjas e mexa bem. Demolhe as folhas de gelatina durante três minutos, em água fria.

3. Escorra-as e derreta-as juntamente com o leite. Incorpore-as no leite condensado, mexendo com uma vara de arames.

4. Bata as natas bem frias até ficarem firmes, juntamente com o açúcar. Envolva, aos poucos, no preparado de leite condensado.

5. Verta para a taça forrada com as rodelas de laranja e leve ao frio durante umas horas .Eu deixei de um dia para o outro. Retire  e passe a taça por água quente. Desenforme e decore a gosto.

BOM APETITE