Ingredientes:
1 pargo 1 cebola média picada 1 ramo de salsa picado, 3 dentes de alho picado 1 colher de sopa de banha 1 colher de sopa de azeite, 3 colheres de sopa de vinho branco, 1 colher de sopa de farinha 1 colher de chá de colorau, 80 g de manteiga 1 tomate grande, orégão q. b. sal q. b. pimenta q. b. sumo de limão q. b
Modo de Preparação:
Coloque o peixe num tabuleiro, pique a cebola, salsa e alho.Polvilhe com pimenta e os orégão ,o tomate partido em rodelas.
Regue com o azeite. No fundo do tabuleiro deite o vinho. Desfaça o colorau e a banha em pedacinhos a manteiga.
Asse em lume brando, regando-o, com o molho. A meio da assadura, rodeie o peixe com batatas cozidas em quartos. Depois de assado, retire e escorra o molho para um tacho.
Junte a colher de de farinha desfeita em água e leve a lume brando, mexendo sempre até engrossar e cozer a farinha. Retire e adicione um bocadinho de manteiga e um fio de sumo de limão. Deite sobre o peixe e sirva de imediato.
BOM APETITE!
Adoro um peixe assado no forno .
ResponderEliminarEste ficou excelente,seria um almoço perfeito
bjs
Que peixinho tão apetitoso!
ResponderEliminarbeijinhos :)
Hummm... que delícia! Sou super fã de peixes e este seu está de dar água na boca.
ResponderEliminarAbraços. Fabiana.
Gosto mto de peixinho no forno assim :)
ResponderEliminarbeijinhos
Minha querida,
ResponderEliminarreceitinha saudável e irresistível, eu amoooooo!
Delícia total!
Bjs
Um peixinho no forno sabe sempre tão bem!!
ResponderEliminarBjs
Quanto tempo não como um peixe delicioso assim!
ResponderEliminarbjss
Gosto muito de peixe assado no forno, é uma óptima refeição!
ResponderEliminarBeijinhos*
Ainda vou a tempo do jantar Natercia???
ResponderEliminarBeijo.
Minha Querida Natércia!!!
ResponderEliminarAdorei o pargo esta maravilhoso beijos Luci
Que belo peixinho Natércia :)
ResponderEliminarEu adoro :P
Bjokas
adoro peixe no forno e gralhado mas este aqui ele esta um sonho mesmo como eu gosto super bjs
ResponderEliminarOlá Natércia tudo bem?
ResponderEliminarO teu peixe valeu uma maravilha<<um beijo:))
Passando para conhecer suas receitas, cada uma mais saborosa que a outra, parabéns!
ResponderEliminarDesejo um ótimo restinho de tarde e um feliz domingo! Bjo! Estou seguindo vc!