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sexta-feira, novembro 08, 2013

PEIXE FRITO ACOMPANHADO COM ARROZ DE TOMATE

 

Ingredientes:
1 cebola, 2 dentes de alho 0 dl de azeite, 1 folha de louro
300 g de arroz, 3 tomates maduros 6 dl de água sal e salsa q. b.
Modo de Preparação:
1. Pique a cebola e o alho e refogue no azeite, acrescente o louro e o arroz e deixe fritar, mexendo sempre. Adicione o tomate, previamente pelado e picado, e deixe apurar.


2. Regue o preparado anterior com a água a ferver e tempere com sal; tape e deixe cozinhar, em lume brando durante 12 minutos. Sirva decorado com salsa e acompanhe com o peixe frito. 
BOM APETITE!

6 comentários:

  1. Uma sugestão mesmo tradicional e deliciosa!

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  2. Simplesmente adoro Natércia!
    Bjs
    Maria

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  3. Olá minha querida,
    um peixinho crocante e sequinho assim eu não resisto, que delícia!

    Bjs, bom fds ♥

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  4. Olá Natércia tudo bem?
    Que maravilha o teu peixe frito adoro assim com arroz de tomate. Bjokas.

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  5. Eis aqui um pratinho que adoraria para meu almoço Natércia., Como gosto de um peixinho frito, e esse arroz com tomate está da pontinha da orelha. Uma refeição bem ao meu gosto. Beijinhos, bom domingo amiga

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  6. Um clássico :) Adoro!

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    aculpaedasbolachas.com

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