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Quiche de Espinafres Com Queijo Fresco






Ingredientes:

1 base de massa quebrada estendida de compra 300 g


de folhas de espinafres de compra 2 queijos frescos


3 dentes de alho 3 colheres de sopa de azeite 6 ovos


2 dl de natas noz-moscada em pó q. b. sal q. b.


pimenta q. b.


Modo de Preparação:


Descasque e lave os dentes de alho e pique-os finamente. Aqueça um tacho, adicione o azeite e os alhos e deixe refogar ligeiramente. Junte as folhas de espinafres, mexa e deixe saltear. Retire do lume, coloque dentro de um passador de rede e deixe escorrer. Numa tigela, bata os ovos com as natas, tempere com noz-moscada, sal e pimenta. Escorra os queijos e corte-os em cubos. Ligue o forno a 180 graus. Forre uma tarteira com a massa quebrada, apare os bordos, coloque metade do queijo sobre a massa, junte os espinafres espremidos e, por cima, disponha o restante queijo. Regue com o preparado dos ovos e leve ao forno durante 35 minutos ou até que fique totalmente cozida e douradinha. Retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e sirva decorado a gosto.



BOM APETITE!




Quiche de Ananás


Ingredientes:

uma base de pizza

150 g de carne de vaca

4 dentes de alho

3 ovos

200ml de leite

1 colher de farinha maizena

alface q.b.

ananás q.b.
1dl de azeite

Modo de preparação:
Alouro os alhos no azeite coloco a alface já cozida a carne desfiada bato os ovos com o leite e a farinha envolvo tudo coloco a base no pirex e por cima desta deito o preparado levo ao forno 15 m e quando estiver quase cozida coloco pequenos bocadinhos de ananás natural.



BOM APETITE !!!

Quiche de Alface com Carne

QUICHE DE ALFACE COM CARNE

Ingredientes:

Alfaces q.b.

1 lata de cogumelos

2 cenouras

3 dentes de alho

3 ovos

1 colher de farinha de trigo

2 d de leite

1 d de azeite

Sal q.b

1 punhado de ervilhas

1 base de pizza

carne de vaca desfiada

( coloquei as sobras da carne das favinhas da postagem anterior)

Modo de Preparação:

Num tacho, coza a alface junto com as ervilhas e sal q. b.. Seguidamente, desfie "o resto" da carne de vaca que sobrou das favas (postagem anterior), coloque o azeite numa frigideira e pique os alhos deixando-os alourar.

Quando as alfaces já tiverem cozidas, escorra bem a água da alface coloque tudo na frigideira e envolva muito bem. Adicione a raspa da cenoura e os cogumelos.

À parte, bata os ovos com o leite e a farinha num recipiente e adicione tudo ao preparado inicial envolvendo novamente. Por fim, coloque o preparado por cima da base de massa num pirex e vai ao forno a 180 graus, durante aproximadamente 20 minutos.

E tenham um bom apetite!