Ingredientes:
1 frango 1 cerveja 3 colheres de sopa
de açúcar amarelo 2 cebolas 1 ramo
de tomilho 3 colheres de sopa de óleo
sal e pimenta q. b.
Modo de Preparação:
1. Corte o frango em pedaços e tempere com sal e pimenta. Leve ao lume um tacho com o óleo, deixe aquecer bem e junte o frango, deixando-o cozinhar até ficar douradinho de ambos os lados.
2. Descasque as cebolas, corte-as em gomos grossos e adicione-os ao frango. Mexa bem, polvilhe com o açúcar e regue com a cerveja.
3. Junte depois o tomilho, tape e deixe cozinhar em lume brando durante 20 minutos até o molho ficar grosso e douradinho.
4. Retire e sirva decorado a gosto. Eu acompanhei com batatas fritas.
BOM APETITE!