Ingredientes:
400g de peito de frango cortado em cubos1 cenoura grande cortada em cubos
1 batata grande cortada em cubos1 tomate grande cortado em cubos
1 colher de chá de ervilhas congeladas 1 cebola grande cortada em pedaços
3 dentes de alho cortados em lâminas 1/2 chávena de chá de azeitonas verdes sem caroços e picadas 2 colheres (sopa) de azeite1 colher (sopa) de poejo picado 1 colher de (sopa) de cebolinha
1 colher de (sopa) de salsa picada1 colher (chá) de orégano 1chávena de (chá) de leite 100ml de creme de leite1 colher de (sopa) de maizena2 cubos de caldo de galinha
Modo de Preparação:
Em uma panela coloque o azeite, a cebola e o alho e deixe até a cebola estar transparente.
Junte o frango e os cubos de caldo de galinha. Deixe apurar até o frango começar a soltar líquido.
Junte a cenoura, a batata, a ervilha e os tomates. Deixe cozinhar bem. Junte os temperos e as azeitonas. À parte, dissolva a maizena no leite e junte ao creme de leite.
Misture bem e junte ao refogado. Misture até engrossar o molho. Leve ao forno para gratinar, se assim preferir. Já tinha feito outra vez com receita aqui.
Junte o frango e os cubos de caldo de galinha. Deixe apurar até o frango começar a soltar líquido.
Junte a cenoura, a batata, a ervilha e os tomates. Deixe cozinhar bem. Junte os temperos e as azeitonas. À parte, dissolva a maizena no leite e junte ao creme de leite.
Misture bem e junte ao refogado. Misture até engrossar o molho. Leve ao forno para gratinar, se assim preferir. Já tinha feito outra vez com receita aqui.
BOM APETITE!