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6 de novembro de 2012

TARTE DE PÊSSEGO


Ingredientes:
Massa:
200 g de farinha 10 g de manteiga 50 g de miolo de noz 1/2 limão (raspa)
água morna q. b. 
Recheio:
150 g de açúcar 50 g de manteiga 6 ovos 250 g de amêndoa  moída  1/2
cálice de rum 50 ml de natas 3  pêssegos açúcar em pó q. b. 
Modo de Preparação:
1. Amasse muito bem os ingredientes da massa e deixe descansar durante uma hora. Entretanto prepare o recheio: Bata o açúcar com a manteiga. Adicione os ovos, a amêndoa, o rum, as natas e envolva bem. Forre  uma tarteira com a massa e pique o fundo com um garfo. Escalde e pele os pêssegos.
2. Retire-lhes o caroço e parta-os em fatias de 2 cm cada. Espalhe o creme pelo fundo e cubra com o pêssego.
3. Leve ao forno, pré-aquecido a 170º C, por aproximadamente 40 minutos. Verifique a cozedura com um palito e se corar demasiado, tape com uma folha de alumínio. Polvilhe com açúcar em pó assim que retirar do forno.
BOM APETITE!

18 comentários:

  1. Se não for pedir muito, uma fatia sfv :)
    Sim, porque tem um aspecto delicioso!!!

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  2. Está tão bonita essa tua tarte, mesmo apetitosa!

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  3. Que linda sua torta e parece muito saborosa! Gosto muito de amêndoas nas massas!
    Bjs
    Mel

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  4. Ficou muito bonita essa tarte!
    Bjokas
    Rita

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  5. Ficou mesmo bonita a tua tarte ;)
    Bjs
    http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/

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  6. Olá minha querida,
    a sua torta ficou linda e irresistível, eu amo pêssego!

    Beijinhos ♥

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  7. Que bela tarte e com um fruto que gosto muito.
    Bjs

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  8. Bem Natércia, esta tarte encheu-me e regalou os meus olhos,...que delícia!
    Beijinhos,
    http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  9. Natercia, minha querida e doce amiga... estou de volta!!! Ainda ha uma fatia desa bela tarte para mim??? é que se houver vou aí beber o cafezinho contigo!!!

    Que tentaçao!!!

    Beijocas

    Margarida

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  10. Que delicia de Tarte...nham nham, de cantinho em cantinho vou ficando com uma fomeca...

    Beijinhos

    Paula Vieira

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  11. Ficou perfeita a tarte :)
    Que saudades de pêssegos!
    Um beijinho

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  12. Que delícia de Tarte!!

    Abraços, Fabiana.
    www.sabornoprato.com

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  13. Que tarte gulosa!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  14. Olá Natércia,
    Esta tarte está com um aspecto mesmo delicioso. Adorei, está mesmo bonita.
    Beijinhos

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  15. Delicia de tarte Natercia minha florzita! Adoro pessegos, e só pode ter ficado deliciosa, além de linda de viver. Beijinhos

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  16. Que linda que ficou sua tarte
    beijos

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  17. Esta tarte está com um aspeto excelente.
    Bj
    Márcia

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