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15 de novembro de 2012

TRANÇA DE PÃO INTEGRAL COM GENGIBRE E CANELA


Ingredientes:
800 g de farinha metade integral a outra metade farinha 65 para pão 
uma saqueta de fermento para pão 100 g de margarina 100 ml de leite 1 colher
de chá de sal 1 colhe de chá de erva doce 1 colher de chá de gengibre em pó
2 ovos e uma gema para pincelar 1 colher de chá de canela
Modo de Preparação:
1. Coloque num alguidar de barro a farinha os ovos, o leite a manteiga, o sal e todas as outras coisas
2. Amasse tudo muito bem durante 30 minutos. Deixe levedar 1 hora em local quente. Faça três rolos e forme uma trança. Pincele com gema de ovo.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 190º  por 30 minutos dependendo do seu forno.
BOM APETITE! 

14 comentários:

  1. que pão apetitoso :)
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  2. Olá Natércia, adorei esta trança. Parece-me mesmo deliciosa.
    Muitos beijinhos

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  3. Natércia eu adoro pão integral e achei o seu uma delicia.
    Esta mesmo ao meu gosto.
    bjs

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  4. Mas q bela delicia!
    adorei!
    o aroma deve ser dos deuses!
    Beijos
    http://boracozinhar-lu.blogspot.com

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  5. Oi Natércia, que trança linda, eu posso até imaginar o cheirinho de gengibre e canela deste pão assando!
    Beijos, Oslaine

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  6. OLÁ QUERIDA
    já sentindo o cheiro e pensando no café da tarde.Vim te desejar feriado deliciosa... tranquilo... porque estresse ninguém merece! Um abraço Gostosinho e um feliz fim de semana.
    Com carinho.
    Ana

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  7. Adorei a tua trança, sobretudo ao pequeno -almoço ou lanche deve ser deliciosa :)
    beijos,
    Margarida

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  8. Adoro canela em quase tudo...Deve ser incrivel o sabor desse pão...

    bjs

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  9. Se tem canela eu vou adorar! Deve ser bem aromático e deixar um perfume em casa. hmmm. bjinhos

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  10. Muito obrigada pelos vossos comentários fico sempre muito feliz e agradeço todos os dias a Deus por ter feito esta cozinha pois neste momento é uma grande valia para mim derivado ao meu sistema de saúde...um grande beijinho e que Deus lhe traga sempre tudo de muito bom!

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