Ingredientes:
4 postas de bacalhau
6 batatas
4 dL de leite
manteiga qb
sal qb
pimenta qb
queijo ralado qb
Preparação:
Coze-se o bacalhau e posteriormente desmancha-se em lascas.
Frita-se as batatas às rodelas
Num refratário, coloca-se camadas de batatas e de bacalhau alternadamente, sendo a última camada de batatas.
Bater os ovos e misturar o leite e temperar com sal e pimenta.
Deita-se o preparado sobre as batatas até que todas fiquem embebidas
Por cima deita-se bocadinhos de manteiga e queijo ralado
Leva-se ao forno a 180º, cerca de 35 minutos DECOREI COM COENTRO: