PARGO ASSADO NO FORNO COM BATATA DOCE

Ingredientes:

1 pargo  grande 2 tomates maduros 2 cebolas grandes e 5 dentes de alho

1 dl de vinho branco 2 folhas de louro salsa q. b. 1 colher de sopa de colorau

azeite q. b. sal q. b. batatadas doces cortadas ás rodelas.  

Modo de Preparação:

FEIJOADA DE FRANGO CASEIRO

Ingredientes:

metade de um frango que trouxe do Alentejo

 1 cebola grande picada 200 g de tomate 1 pimento verde

azeite q. b., 1 dl de vinho branco, 1 dl de vinho

do Porto, 1 dl de brandy,   uma malagueta das grandes sal  q. b.

 um ramo de coentros 1 folha de louro, 3 dentes de alho, 1 pimento laranja

cortado em tiras largas 500 g de feijão.

Modo de Preparação:

BOLO PUDIM DE CAFÉ

Ingredientes:

225 g de farinha 180 g de açúcar 150 g de manteiga derretida 

1 lata de leite condensado  4 dl de leite 7 ovos 3 colheres de sopa 

de cacau em pó 2 colheres de sopa de café 1 colher de sopa de 

fermento em pó caramelo liquido  para untar.

Modo de Preparação:

LULAS RECHEADAS

Ingredientes:

3 lulas eram 2 maiores outra mais pequena foi o que o rapaz apanhou

2 cebolas picadas 2 dentes de alho 2 fatias de pão esfarelado um bocadinho de chouriço picadinho com boa qualidade  do Alentejo por  exemplo tirar a pele 

e picar aos bocadinhos pequenos, 1 ramo de salsa, 4 tomates maduros sem

pele nem sementes sal e pimenta q. b. noz-moscada vinho branco q. b. azeite

q. b. mas de boa qualidade.

TORTA DE CENOURA

Ingredientes:
750 gr de cenoura 270 g de açúcar 150 g de farinha 50 g de margarina
6 ovos raspa da casca de 1 laranja 1 colher de sobremesa de fermento
1 pitada de sal grosso margarina para untar açúcar para polvilhar papel vegetal
Modo de Preparação:

BOLO PUDIM MAIS UMA VEZ

Ingredientes:

1 lata de leite condensado a mesma medida de leite a mesma medida

de leite de coco, a mesma  medida de farinha de trigo, 1/2 medida de

de açúcar 3 ovos inteiros 3 colheres de sopa de manteiga  derretida.

Modo de preparação:

Bater tudo junto e levar ao forno em forma untada de manteiga e polvilhada de farinha 

durante  mais ou menos 35 minutos fazer teste do palito, fica delicioso. Forma de chaminé.

BOM APETITE!

COELHO À CAÇADOR

Olá bom dia tudo bem? Espero que toda a minha gente esteja pronta para começar mais um ano lectivo aqui nos blogs com muita força e boa disposição concordam? Muitas receitas e boas e sejam muito felizes...um beijinho para todas as cozinheiras e (os)  

Ingredientes:

1 coelho 800 g de pão caseiro em fatias 200 g de cebolinhas redondas eu uso de

conserva 4 tomates maduros 1 cebola 4 dentes de alho 7 dl de vinho tinto o,5 dl

de azeite 1 folha de louro pimentão-doce q. b. tomilho q. b. sal e pimenta q. b.

óleo ou azeite para fritar eu uso azeite.

Modo De Preparação: