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terça-feira, janeiro 24, 2012

BOLO INGLÊS


Ingredientes:
150 gr. de manteiga
130 gr. de açúcar
200 gr. de farinha
3 ovos
100 ml de vinho do Porto
1 colher de sobremesa de fermento
Raspa e sumo de 1 laranja pequena
150 gr de frutos cristalizados
80 gr. de passas
Modo de Preparação:
Demolhar as passas no vinho do Porto durante duas horas.
Escorrer as passas e reservar o vinho do Porto.
Pré-aquecer o forno.
Bate-se a manteiga e o açúcar até ficar em creme.
Junta-se os ovos um a um batendo sempre em cada adição.
Adiciona-se a raspa e o sumo da laranja, a farinha com o fermento.
Juntar as frutas e as passas e mexendo com cuidado.
Deitar a massa numa forma de bolo inglês.
Levar ao forno ao forno quente a 180º durante 50 minutos.
Depois de cozido, antes de desenformar rega-se com o vinho do Porto
e pincela-se com geleia. Tirei aqui! Um cantinho que eu muito gosto e com receitas fantásticas.Obrigada Ilda o bolo é uma verdadeira delicia um beijinho.
BOM APETITE:

28 comentários:

  1. Mas que bolo maravilhoso tia, quando for ai tens de fazer,bjokitas

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  2. Natércia fico contente por teres gostado, ficou lindo!!!
    Beijos.

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  3. Natercie este bolo inglêl està com um aspecto fofinho e bem guloso!

    Beijinhos

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  4. Apesar de não apreciar frutas cristalizadas acho que tem um aspecto mesmo guloso!!
    Tens um desafio lá no meu blog :)
    Beijinho

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  5. Só faltou o cafézinho para acompanhar esse bolo...


    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  6. Natércia, que bolinho tão maravilhoso!
    Ai, era mesmo isso que me apetecia hoje ao pequeno almoço!!
    Beijocas:)

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  7. Está com um aspeto! Já ia uma fatia.
    Beijinhos

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  8. OLÁ NATÉRCIA!
    O TEU BOLO FICOU COM UM ASPECTO MARAVILHOSO, TENHO CERTEZA QUE FICOU DELICIOSO!

    FICA COM DEUS! BJS..♥

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  9. Adoro! O teu deve ter ficado uma maravilha! Beijinho.

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  10. Gosto muito de bolo inglês! é óptimo para os pequenos-almoços :)

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  11. Ha'muito que não faço. E isto porque: sou eu a única a gostar de frutas cristalizadas e sendo assim, é um bolo só para mim.
    Atendendo à minha "grande elegância" deixei de fazer.
    Mas adoro-o!
    E este seu ficou com um aspeto bastante bom.

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  12. Que delicioso aspecto tem esse teu bolinho.
    Um beijinho e continuação de uma boa semana.

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  13. Está muito bonito. Eu sou fã de frutas cristalizadas, mas ultimamente não as encontro no supermercado. Agora fiquei com desejos!!!!
    Bjs

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  14. Ficou lindo! Eu adoro bolo inglês :)
    Um beijinho.

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  15. Que bolo delicioso, adoro!
    E amei a cara nova do blog ^^ está lindo!

    beijinhos

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  16. Só dispenso os frutos secos porque não gosto, mas tem bom aspecto.
    Beijinhos

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  17. Acho tão lindos esse bolo ingleses, ficam bonitos, o corte fica perfeito. Amei o seu Natércia, gosto muito de frutas cristalizadas, e a laranja com o vinho deven ter dado um perfume delicioso ao bolo. Muito lindo.Bjinhos

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  18. oi querida seu bolo como sempre esta perfeito ameiiii suas mãos doceiras são divinas amei tudinho
    que lindo aspecto esse bolo não é mesmo ???
    querida hoje tenho strogonof
    bjokas

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  19. Hmmm que apetitoso. Bem que ia uma fatia. Beijinho

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  20. Que bem me parece esse bolinho! lindo!

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  21. Esse é um bolo que adoro!
    O teu ficou mesmo lindo...e o interior até encanta só de olhar.

    Beijinhos

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  22. GOSTO MUITO DE BOLO INGLÊS E ESTE ESTA UMA PERFEITA DELICIA.
    BJS

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  23. O bolo inglês é de confeccão delicada, mas vejo que não foi o caso...Ficou perfeito!
    Bjocas

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  24. OI Natércia!!!
    Já estou aqui no seu cantinho também.
    Gostei do blog... tem várias receitas diferentes, tudo bem caprichado, parabéns!!!!!
    Um beijo,

    Vanessa

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  25. Oi Natércia!
    Adorei este bolo e outras receitas daqui. Os peixes são fantásticos!
    Voltarei mais vezes!
    Beijos
    Kati

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