...NÃO  MOSTRES A DEUS O TEU MAIOR PROBLEMA, MAS MOSTRA AO TEU PROBLEMA O TAMANHO DE DEUS...

domingo, janeiro 15, 2012

BOLO DE MAÇÃ


Ainda se lembram destas formas antigas ou não?
Pois fiz o meu bolo numa que ainda tenho e que
nunca serve.
Ingredientes:
180 g de açúcar, 100 g de manteiga derretida
3 ovos, e 1 d l de leite 250 g de farinha, 1 colher
de café de fermento em pó açúcar em pó e
canela em pó para polvilhar
PURÉ DE MAÇÃ:
6 maçãs rei netas 1/2 limão ( sumo)
50 g de açúcar e 1 pau de canela
Modo de Preparação:
Prepare o puré de maçã, descascando e cortando as maçãs aos pedaços para um tacho. Acrescente o sumo do limão, o açúcar e o pau de canela e leve a lume médio, tapado, até as maçãs cozerem.
Remova o pau de canela e reduza a puré. Para o bolo, misture o açúcar com a manteiga, adicione-lhes as gemas e metade do leite. Misture, até ligar os ingredientes.
Por fim, peneire a farinha com o fermento e envolva na massa assim como o restante leite e as claras batidas em castelo. Distribua metade da massa por uma forma de chaminé, untada e polvilhada.Por cima, disponha o puré de maçã e termine com a restante massa.

Leve ao forno preaquecido a 190 graus por 40 minutos. Desenforme o bolo morno sobre um prato de servir e polvilhe-o com açúcar e a canela em pó.


BOM APETITE!

19 comentários:

  1. ho se me lembro a minha avo tinha uma foi assim que eu fiz o meu primeiro bolo o teu ficou muito lindo parabens beijinhos ebom d

    ResponderEliminar
  2. Ando para comprar uma há tanto tempo tia, mas tenho encontrado um pouco carotas...o bolo ficou maravilhoso....bjokitas

    ResponderEliminar
  3. Deve ficar tão bom Natércia! Eu sou fã de bolo de maçã, e mais nesta altura do ano :)
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  4. A minha mãe tem uma forma dessas e os bolinhos sabem sempre bem e ficam maravilhosos

    beijinhos e BOM DOMINGO!!

    ResponderEliminar
  5. Nem de propósito...este semana fiz um bolinho quase igual ao seu :D

    Ficou lindo!

    ResponderEliminar
  6. Natércia,
    esse bolo esta com um aspeto delicioso... Amo este tipo de bolos : ) Tenho que sair daqui ou la se vai a minha dieta hehehehe...

    Beijinhos!

    ResponderEliminar
  7. Parece mesmo muito apetitoso o teu bolo!

    ResponderEliminar
  8. OLÁ MINHA QUERIDA!
    ESTE BOLO É UMA ÓTIMA SUGESTÃO PARA O LANCHE DE HOJE, FICOU SUPER APETITOSO!

    ÓTIMO DOMINGO!
    BJS..♥

    ResponderEliminar
  9. Olá Natércia:)
    que lindo bolo que aí tens, é claro que me lembro dessas formas a minha avó cozia os bolos ao fogão em cima dessas formas, como é bom recordar.
    Beijinhos e bom domingo.

    ResponderEliminar
  10. A MINHA TIA TINHA UMA.
    ADORO BOLOS DE MAÇA E ESSE DEVE TER FICADO UMA VERDADEIRA DELICIA COM ESSA CAMADA DE MAÇA.
    E FICOU LINDO.
    BOM DOMINGO
    BJS

    ResponderEliminar
  11. Adoro bolos de maçã, são dos meus preferidos pois não consigo resistir à combinação da maçã e canela :)
    É perfeito para acompanhar uma chávena de chá :)
    bom domingo*

    ResponderEliminar
  12. Não conheço a forma, mas suponho que deve dar aquele saborzinho especial como as comidinhas antigas tinham :)
    um beijo

    ResponderEliminar
  13. Que bom aspeto! Mesmo a fazer lembrar outros tempos!
    Bjinhos

    ResponderEliminar
  14. Esse bolo de maçã ficou com óptimo aspecto!!!! :)

    ResponderEliminar
  15. Hummm... que delicia que deve ter ficado esse bolo!
    agua na boca
    rsrs

    ResponderEliminar
  16. Eu não tenho nenhuma dessas antigas, apenas das mais recentes.. mas lembro-me delas. O bolo ficou optimo de certeza! Adoro bolos de maça.. ou tartes! :)

    *

    ResponderEliminar
  17. Que belo bolo Natércia, minha mãe tinha uma forma bem parecida com essa, lá ela fazia seus pudins e bolos. Eram uma delicia. O seu bolo ficou muito bonito, bolinhos de maçã deixam um aroma gostoso e são ótimos para saborear com uma gostosa xícara de chá. Gostei da receita. Bjocas ótima semana amiga

    ResponderEliminar
  18. Um bolinho fantàstico numa forma cheias de historias para contar!

    beijinhos

    ResponderEliminar
  19. Acho que essas formas não são do meu tempo, pelo menos nunca vi nenhuma assim :) O bolo ficou com um aspeto bem bom!

    ResponderEliminar

🍓🌷Abra o Tacho e deixe o seu comentário🌻