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quarta-feira, novembro 14, 2007

Arroz de Salsichas

Ingredientes:

800 g de salsichas 2 colheres de sopa de margarina

1 cebola 2 dentes de alho 2 cenouras 1/2 couve-lombarda

300 g de arroz 5 dl de caldo de galinha 1 colher de chá

de caril 1 raminho de cebolinho sal e pimenta q. b.


Modo de Preparação:

Corte as salsichas aos pedaços e refogue-os na margarina juntamente com a cebola e os alhos picados. Acrescente as cenouras raladas e a couve cortada em juliana. Refogue lentamente e junte o arroz. Envolva bem e regue com o caldo de galinha quente. Tempere com sal e pimenta e cozinhe lentamente por 12 minutos, em lume brando e com o tacho tapado. No final, junte o cebolinho picado.

BOM APETITE!



17 comentários:

  1. essas linguiças são uma graça, parecem dedos!!!!

    Adorei!!!!

    Bjundas

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  2. esse é o tipo de arroz curinga. ótima aparência e simples de se fazer.
    Bjs

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  3. Hummmm, as linguicinhas estão em alta hoje, e com este arrozinho, ficou tudo de bom. Adorei!
    Beijinhos,

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  4. Salsichas não aprecio.Aliás tenho evitado comer tudo quanto seja enchidos.
    Mas o bolo de medronhos!!!
    só de olhar apetece comer.
    Se ainda os houver quando for à aldeia, esta receita não me escapa. Tem a vantagem de ser diferente de todos os outros que já fiz e a inovação desperta-me todo o interesse.
    boa semana

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  5. até que enfim que aparece a tão prometida receita com salsichas....
    Natércia, fiquei cheia de fome... posso sentar-me e servir-me?

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  6. Adoro as salsichas portugues, seu arroz ficou com um aspecto no mínino guloso. Adorei!!!!
    Beijinhos
    Natural Naturalmente.

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  7. Este é um dos meus pratos preferidos.
    Da ultima vez transformeio-o num risoto (até postei no Tachos) e ficou divinal.

    Este está lindo assim com o cebolinho.

    Beojocas

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  8. E que jeitoso que fica este arrozinho, Natércia! Bem apetitoso! :o)

    Beijos

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  9. Natercia, meus filhos vão amar, vou colocar no cardápio da semana que vem! Estou saindo para o feriado, bom final de semana!

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  10. Até um arroz de salsichas fica com cara de festa nas mãos da Natercia.
    Está com uma cor linda e deve estar saborosissimo...
    Beijokas amigona.

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  11. Natércia este é um prato que faço sempre e todos adoram!
    Te espero lá na minha cozinha para ver a surpresa
    Beijo

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  12. Só é pena eu não gostar de salsichas... mas sempre dá para trocar por chouriço, boa? =P hi hi hi
    Beijinhos

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  13. Adoro estas receitinhas simples... Além disso combinam com o Outono.

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  14. Tudo parece muito delicioso por aqui!!!!!

    BEIJINHOS

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  15. Deve ser uma optima receita que pena eu não gostar de salsichas.

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  16. Que arroz bom... eu costumo colocar uma rodelinha de chouriço ;)
    Beijocas

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