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25 de maio de 2007

Perninhas de Frango estufadas com Farinheira


Ingredientes (pode variar a quantidade):
3 pernas de frango recheadas com farinheira ( compro-as já assim)
100gr. de Margarina
1 cebola média
1 folha de louro
3 dentes de alho
1 malagueta
2 cenouras
Vinho branco q.b.

Modo de Preparação:
Coloque as perninhas recheadas num tacho e adicione a manteiga salteada, os dentes de alho picadinhos, a cebola partida aos cubos, a cenoura às rodelas e deite por cima um pouco de vinho branco. Leve ao lume brando e deixe apurar.

Acompanhe com uma Salada

(tomate, alface, couve- rouxa e tempere com ervas aromáticas)



Apresentação Final:





10 comentários:

  1. Natércia, excelente receita que me vem mesmo a calhar! :-)
    Tenha farinheira guardada para fazer algo do género mas não queria juntá-la a carne de porco como habitualmente se faz... :-) Vou sem dúvida experimentar! Obrigada pela dica!
    Beijinhos!

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  2. Eliana pode vir almoçar com muito gosto.um beijinho.Natércia

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  3. Acredita que nunca fiz receita alguma com farinheira?

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  4. Eu nunca comi farinheira, é parecido com alheira? O prato está lindo!!

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  5. Sim Cláudia é um pouco parecido coma que é muito bom.um beijinho...Natércia

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  6. O que é exatamente farinheira? Lá em casa é o vasinho de botar farinha na mesa.

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  7. Se a Eliana tiver direito a ir jantar eu também vou querer ir!!!! Delícia!

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  8. esta também a faço de vez em quando e é cá uma delícia! adoro farinheira! beijinhos

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