Ingredientes
5 ovos300g açúcar Mascavado
150ml de leite
270g farinha com fermento 1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de sopa de canela
Raspa de 1 limão
100g manteiga
Modo de Preparação:
Pré aquecer o forno (180ºC)Untar a forma com margarina e polvilhar com farinha.
Bater as gemas com o açúcar e o leite.
Juntar a farinha previamente peneirada com o fermento em pó e a canela.
Adicionar a manteiga derretida e continuar a bater bem.
Bater as claras em castelo e envolver na massa.
Colocar a massa na forma e levar ao forno até ficar cozido.
Decorar a gosto com açúcar em pó e canela. Aqui.