BOLINHOS COM TOMATE SECO E MANGIRICÃO

Ingredientes:

280 gr de tomate seco em azeite uma embalagem 4 ovos 1 colher de sal de café
1 colher de chá de açúcar 200gr de queijo feta 200 ml de leite 350 gr de farinha com fermento
Orégãos para polvilhar formas de papel q. b. 

PREPARAR:

Pré-aqueça o forno a 180º C.

Coloque numa taça o azeite da embalagem de tomate seco. 

Junte os ovos, o sal e o açúcar e bata tudo muito bem.

Corte o tomate seco em tiras e o queijo aqui coloquei mozzarella pois não tinha o que pedia em pequenos cubos. 

Acrescente ao preparado e misture tudo. 

Por fim, envolva delicadamente a farinha em alternância com o leite.

Coloque as forminhas de papel em formas próprias para o forno alumínio para que as de papel fiquem com bom suporte e distribua a massa pelas formas. 

Polvilhe os bolinhos   com orégãos. Leve ao forno cerca de 20 minutos. Faça o teste do palito. 

BOM APETITE

 

SOBREMESA DE GELATINA COM PÊSSEGOS

Ingredientes:

2 pacotes gelatina de pêssego 1 lata de pêssego em metades

1 lata leite condensado  2 pacote de natas 2 folhas de gelatina

modo de preparação:

Prepare um pacote de gelatina conforme as instruções da embalagem. Deixe arrefecer um pouco e coloque na forma. Abra a lata de pêssego e coloque as metades, com a parte do caroço viradas para cima  na forma da gelatina. Leve ao frio até solidificar. Coloque as folhas de gelatina a demolhar.

Entretanto, leve ao lume o liquido da lata do pêssego, e dissolva aí o outro pacote de gelatina. Junte as folhas que estiveram de molho, e mexa até dissolver. Bata as natas, até ficarem bem espessas, junte o leite condensado e bata mais um pouco.

 Adicione a mistura de gelatina e envolva bem. Quando a gelatina com os pêssegos estiver solidificada, deite na forma o creme de natas e leite condensado. Leve ao frio cerca de 3 horas eu deixei de um dia para o outro. Para desenformar, passe a forma por água quente. Pode fazer com ananás ou pêssego.

BOM APETITE!

BOLO ECONOMICO PARA 15 ANOS DO MEU BLOGS

🎈🎈🎉🎈🎉✋15ANOS QUE RECEBI MUITO AMOR E CARINHO MESMO VIRTUAL TEM ENCHIDO O MEU CORAÇÃO💜💚💏💚💜💋

Ingredientes:

300 g de açúcar  300 g 120 g de manteiga 4 ovos 1 dl bem medido de leite

1 colher (chá) bem cheia de fermento em pó raspa de um limão margarina

para untar e farinha para polvilhar.

Modo de Preparação:

1. Ligue o forno a 180º C. Numa tigela, junte o açúcar com a margarina, bata bem, adicione as gemas, a raspa de limão e o leite e bata novamente.

2. À  parte, junte a farinha com o fermento, peneire e adicione à mistura anterior batendo bem. Por fim bata as claras em castelo e envolva-as cuidadosamente na mistura.

3. Verta para as formas untadas e polvilhadas com farinha e leve ao forno durante 50 minutos o mais pequeno leva menos tempo.

4. Espete um palito para verificar a cozedura, retire do forno e desenforme. Deixe para o dia seguinte para fazer a decoração com a paste de açúcar.

BOM APETITE!  

 

BOLO COM AROMA DE CANELA E LIMÃO

A medida é o copo do iogurte

4 ovos
3 medidas de açúcar
1 iogurte com aroma de limão (pode ser natural)
1 medida de óleo vegetal mal cheia
1 limão pequeno sumo e raspa
3 medidas de farinha
2 colheres de chá de fermento
Canela para polvilhar

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma de buraco (22 ou 24) com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.

Começar por bater muito bem os ovos com o açúcar até ficar um creme fofo. Juntar de seguida o iogurte, o óleo vegetal, o sumo e a raspa do limão. Bater novamente. Por fim adicionar a farinha e o fermento e envolver até a massa estar homogénea. Colocar a massa na forma e polvilhar de forma generosa com canela. Levar ao forno cerca de 30-35 minutos. Verificar a cozedura, retirar do forno e desenformar. Receita aqui.

Depois é só esperar que arrefeça e comer ao lanche…

🍋Bom apetite!🍋