PEITOS DE FRANGO COM ERVILHAS E BATATA DOCE

Ingredientes:

4 peitos de frango, 150 g de ervilhas 1 cebola, 2 dentes de alho

3 tomates maduros 5 colheres de sopa de azeite 1 dl de vinho

branco, 1 cubo de caldo de galinha, 1 folha de louro salsa picada

q. b. sal e pimenta q. b. farinha para passar

Modo de Preparação:

ENTRECOSTO NO TACHO

Ingredientes:

  1 entrecosto com cerca de 1,5kg 1 dl de azeite 1 dl de vinho branco
1 cálice de vinho do Porto 1 folha de louro 1 colher de sopa de massa de pimentão 3 dentes de alho picados 5 ou 6 pés de salsa 1 pitada de sal

Modo de Preparação:

BOLO PRESTÍGIO DECORADO COM FRUTOS VERMELHOS

Ingredientes:🍩🍅🌱🍍

200 g de açúcar 100 g de manteiga à temperatura ambiente 100 g de tablete

de chocolate 6 ovos 2 colheres de sopa de coco ralado 2 dl de leite 275 g de

farinha com fermento manteiga e farinha para polvilhar.

Recheio:

1 lata de leite condensado 1 pacote de natas 200 ml 100 g de coco ralado.

Cobertura:

1 lata de leite condensado 1 pacote de natas 200 ml 4 colheres de sobremesa de chocolate em pó 1 tablete de chocolate 200 gr.

Modo de Preparação:

MACARONS COM RECHEIO DE FRAMBOESA

Estes foram os meus primeiros macarons que eu consegui apresentar daqui para a frente espero que me safe melhor pois para mim não foi muito fácil digam como foi para vocês?

Espero que gostem de sabor ficaram fantásticos mas a apresentação deixa muito a desejar. 

Ingredientes:

Claras de ovo 100 ml mais ou menos 3 a 4 claras açúcar 90 gr

açúcar em pó 120 gr amêndoa ralada 120 gr corante em gel a 

gosto não deitar muito.

Modo de Preparação:

Coelho em Aroma de Canela ( Aroma do outro Mundo)

Receita  Aqui. Só  que este acompanhei com puré de Abóbora muito bom mesmo fiz igual como se fosse puré de batata. 

BOM APETITE!

CHARLOTTE DE MORANGOS DECORADA COM FRUTOS VERMELHOS

Ingredientes:

500 g de morangos,1 lata de leite, condensado 250 g de palitos

de champanhe 2 pacotes de natas,5 folhas de gelatina  2 cafés

expresso, geleia de morango ou framboesa, ( usei amoras silvestres)

em lugar dos palitos de champanhe ( usei canudinhos) 

Modo de Preparação:

LULAS RECHEADAS

Ingredientes:

3 lulas eram 2 maiores outra mais pequena foi o que o rapaz apanhou

2 cebolas picadas 2 dentes de alho 2 fatias de pão esfarelado um bocadinho de chouriço picadinho com boa qualidade  do Alentejo por  exemplo tirar a pele 

e picar aos bocadinhos pequenos, 1 ramo de salsa, 4 tomates maduros sem

pele nem sementes sal e pimenta q. b. noz-moscada vinho branco q. b. azeite

q. b. mas de boa qualidade.

Modo de Preparação:

BOLINHOS DOS SANTOS COM BATATA DOCE

Ingredientes:

 625 g de farinha 0,5k g batata 0,5k g abóbora 250 g açúcar 2 ovos inteiros 1 colher (de chá) de fermento em pó 50 gr manteiga raspa de 1 limão erva doce em pó e canela a gosto  2 colheres de chá de cada) frutos secos picados, a gosto pinhões, nozes, passas, amêndoas, avelãs 150 g na totalidade, mas quanto mais levar melhor

Modo de Preparação: