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4 de outubro de 2016

PUDIM DE COCO





Ingredientes:
1 lata de leite condensado 6 folhas de gelatina incolor 2 gemas 500 ml de leite
200 ml de leite de coco 100 gr de coco ralado caramelo liquido q. b. coco ralado q. b.
Modo de Preparação:


Demolham-se as folhas de gelatina em água fria. Numa panela mistura-se o leite condensado com as gemas e mexe-se bem para desfazer.

Juntam-se os leites e coco ralado e mexe-se para misturar tudo. Leva-se ao lume brando mexendo sempre até ferver.

Retira-se e dissolvem-se as folhas de gelatina escorridas. Carameliza-se uma forma redonda com chaminé e verte-se o preparado.

Deixa-se arrefecer, tapa-se com película aderente e vai ao frigorífico. Depois de  desenformado decora com o coco ralado.
BOM APETITE! 
Fonte aqui cozinha que eu muito admiro e que é digna de uma visita...o meu muito obrigada.  

   



27 comentários:

  1. Gosto muito de sobremesas com coco por isso ia adorar este pudim! beijinhos

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    1. Eu também adoro coco...um beijinho e resto de uma boa semana.

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  2. Ficou lindo o pudim! Imagino que seja uma delícia.
    Um beijinho

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  3. Ohhh Natércia, muito obrigada pelo elogio e também pelo carinho, tento fazer o melhor que posso e sei. Eu bem que estava a achar a receita familiar, mas faço tantas que por vezes fico baralhada :) Também tenho aqui uma ou duas receitas suas para experimentar brevemente.
    Beijinho grande e boa semana :)

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    1. Iza, o pudim é muito mesmo e tu andas sempre a tentar com coisas fantásticas...um beijinho.

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  4. Bom dia amiga!
    Tão prático e fica com um resultado delicioso e lindo!

    Beijinhos ♥

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  5. Olá Natércia: ficou tão bonito e deve ser tão bom. Já guardei a receita pois aqui em casa tenho vários apreciadores de coco.
    Bjn
    Márcia

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  6. Por aqui seria muito apreciado, adoramos coco!!
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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    1. Aqui na minha casa foi de um dia para o outro...um beijinho.

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  7. Que belo pudim, está tão bonito, e deve ser uma delícia, beijinho

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    1. É mesmo um belo pudim é para repetir...um beijinho.

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  8. Adoro coco e esse pudim deve ser um belo manjar.
    Boa semana Natércia.

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    1. Obrigada São pelo teu comentário também para ti um bom resto de semana...um beijinho.

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  9. Adoro coco e pudim mas nunca provei pudim de coco, ando em falha :)

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    1. é muito bom e com a vantagem de não ser em banho-Maria...um beijinho e resto de uma boa semana.

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  10. Adoro coco e o seu pudim está com um aspeto delicioso
    Bjinhos

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  11. Adoro coco.
    Esse pudim ficou com óptimo aspecto.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/10/pate-de-atum-fit.html

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  12. Clara, eu também amo coco de paixão...um beijinho e um lindo fim de semana.

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  13. que bom aspecto!!
    https://bloglairdutemps.blogspot.pt/

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  14. Respostas
    1. Estava muito ...um beijinho e resto de uma boa semana.

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