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terça-feira, outubro 13, 2015

ARROZ DE FEIJÃO COM CARAPAUS FRITOS




Ingredientes:
1 cebola picada 4 dentes de alho picados 1 folha de louro
1  pimento vermelho cortado em pedaços pequenos 1 ramo de salsa
3 tomates maduros cortados aos pedaços, feijão q. b. cozido  na 
panela não gosto de usar já cozido, 2 chávenas de arroz com 4/2 de água de cozer o feijão.  
Modo de Preparação:

Num tacho coloque o azeite, a cebola e os alhos picados e a folha de louro e leve ao lume até a cebola e os alhos começarem a ficar loirinhos.



 Adicione os tomates, o pimento,  a salsa e o louro, deixe apurar até o tomate ficar praticamente desfeito.

 Junte o feijão e a água, e quando começar a ferver adicione o arroz, tempere com sal a gosto e deixe o arroz cozer em lume brando.
Eu acompanhei este arroz com carapaus fritos e salada
BOM APETITE!


20 comentários:

  1. Comidinha bem portuguesa enche-nos o estômago e reconforta a alma! Beijinhos

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  2. Há muito que não como carapaus fritos, uma comida caseirinha e tão apetitosa

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    1. é verdade São aqui em casa toda a gente adora esta comida...um beijinho.

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  3. Gosto :) Venham eles, um pratinho para mim!

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  4. Gosto muito de arroz de feijão, já dos carapaus fujo a léguas. No entanto, cá em casa todos gostam muito desse pratinho, e esse está com bom aspecto.
    Gulosoqb

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    1. Eu gosto de todo o peixe e depois os meus filhos nos fins de semana vão sempre quando o tempo deixa apanhar uns peixes portanto sou uma sortuda...um beijinho.

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  5. Sugestão maravilhosa amiga, adoro pratos assim!

    Bjs ♥

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  6. Ora aí está uma comidinha de que eu tanto gosto... e não faço há algum tempo!
    Faço parecido, mas tiro as tripas dos carapaus.
    Bjs

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  7. Olá!!!! Ficou muito apetitoso seu prato!!! Sua receita é muito boa!!!! Adorei as fotos, ficaram lindas!!! Apareça no meu blog de comidinhas, vou adorar a sua visita!!! Bjks e Boa semana!!!

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  8. Adoro, é uma refeição mesmo muito a meu gosto!
    Faço também muito com arroz de tomate.

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  9. Uma refeição mesmo ao agrado cá de casa,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  10. Great post! Would you like to follow each other on GFC?kiss! 🍄🍁🍂🌂☔

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