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26 de setembro de 2015

CARAPAUS FRITOS ACOMPANHADOS COM ESPARRAGADO




Ingredientes Esparregado:
4 dentes de alho 3 colheres de azeite um molho de nabiça, 2 colheres
de sopa de farinha, 1 dl de leite 1 dl de natas, sal 1 pimenta q. b. vinagre
Modo de Preparação:
Esmague os alhos num almofariz com sal grosso e o azeite. Leve ao lume para corar. Arranje as nabiça e coza-as em água com sal. Escorra.

 Pique-as e junte ao refogado. Polvilhe com a farinha e deixe engrossar. Envolva o leite, e as natas e deixe cozinhar. Tempere com sal e pimenta e sirva com o peixe frito.
BOM APETITE!

5 comentários:

  1. Ha tanto tempo que nao como carapaus fritos, gosto muito! Vou experimentar esse esparregado! Beijinhos

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  2. Ha que tempos que não como carapaus fritos! Gosto mesmo muito mas cá em casa são sempre acompanhados com um arroz malandrino de tomate ;)

    Beijinhos!

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  3. Gosto bastante de carapaus fritos, sabe sempre bem e com esses tomatinhos humm que bom!!

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  4. Obrigada pelo teu comentário...um beijinho.

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