...NÃO MOSTRES A DEUS O TEU MAIOR PROBLEMA, MAS MOSTRA AO TEU PROBLEMA O TAMANHO DE DEUS...

1 de agosto de 2014

WRAPS DE PEIXE




Ingredientes:
5 tortilhas de trigo para wrap de compra 200 g de peixe cozido o meu foi Corvina
sem pele e espinhas 150 g de ervilhas 5 folhas de alface 5 tomates cereja 1 cenoura
1/2 pimento vermelho 5 colheres de sopa de maionese 1 ovo cozido sumo de 1/2 limão
1 raminho de salsa ou coentros picados azeitonas q. b. sal e pimenta q. b.
Modo de Preparação:
1.Descasque e lave a cenoura e corte-a em cubos pequenos. Lave o pimento, retire-lhe as pevides e as peles brancas  e corte-o também em cubos pequenos. Leve um tacho ao lume com água, tempere com sal, deixe ferver, adicione a cenoura, as ervilhas e o pimento e deixe cozer durante 7 minutos. Depois escorra e deixe arrefecer.

2. Lave as folhas de alface, corte-as em tiras finas, lave-as novamente e deixe-as escorrer. Desfaça bem o peixe cozido, deite-o para uma tigela, junte a maionese, o sumo do limão, os legumes cozidos e a salsa picada (ou coentros) e misture delicadamente. Rectifique o sal e tempere com uma pitada de pimenta.

3.Espalhe a alface em cima das tortilhas, adicione depois a mistura do peixe com os legumes e enrole. Sirva decorado com o ovo cozido cortado em gomos, e os tomates cereja e azeitonas a gosto.
BOM APETITE!


5 comentários:

  1. Tenho de experimentar, tem um aspeto delicioso!
    Bjs

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  2. Wraps são tão gostosos. esse está apetitoso.
    Beijocas

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  3. Que maravilha!! :)

    http://miascuisinemf.blogspot.pt/

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  4. Gosto muito de wraps,pois são versáteis e agradam a toda a família. Gostei muito desta sugestão.
    Bj
    Márcia

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:) :( ;) :D :-/ :P :-O X( :7 B-) :-S :(( :)) :| :-B ~X( L-) (:| =D7 @-) :-w 7:P \m/ :-q :-bd

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