...NÃO MOSTRES A DEUS O TEU MAIOR PROBLEMA, MAS MOSTRA AO TEU PROBLEMA O TAMANHO DE DEUS...

2 de outubro de 2013

PARGO ASSADO NO FORNO



Ingredientes:
1 pargo  1 cebola média picada 1 ramo de salsa picado, 3 dentes de alho picado 1 colher de sopa de banha 1 colher de sopa de azeite, 3 colheres de sopa de vinho branco, 1 colher de sopa de farinha 1 colher de chá de colorau, 80 g de manteiga 1 tomate grande, orégão q. b. sal q. b. pimenta q. b. sumo de limão q. b
Modo de Preparação:
Coloque o peixe num tabuleiro, pique a cebola, salsa e alho.Polvilhe com pimenta e os orégão ,o tomate partido em rodelas.

 Regue com o azeite. No fundo do tabuleiro deite o vinho. Desfaça o colorau e a banha em pedacinhos a manteiga.

Asse em lume brando, regando-o, com o molho. A meio da assadura, rodeie o peixe com batatas cozidas em quartos. Depois de assado, retire e escorra o molho para um tacho.

Junte a colher de de farinha desfeita em água e leve a lume brando, mexendo sempre até engrossar e cozer a farinha. Retire e adicione um bocadinho de manteiga e um fio de sumo de limão. Deite sobre o peixe e sirva de imediato.
BOM APETITE!

14 comentários:

  1. Adoro um peixe assado no forno .
    Este ficou excelente,seria um almoço perfeito
    bjs

    ResponderEliminar
  2. Hummm... que delícia! Sou super fã de peixes e este seu está de dar água na boca.

    Abraços. Fabiana.

    ResponderEliminar
  3. Gosto mto de peixinho no forno assim :)
    beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Minha querida,
    receitinha saudável e irresistível, eu amoooooo!
    Delícia total!

    Bjs

    ResponderEliminar
  5. Um peixinho no forno sabe sempre tão bem!!
    Bjs

    ResponderEliminar
  6. Quanto tempo não como um peixe delicioso assim!
    bjss

    ResponderEliminar
  7. Gosto muito de peixe assado no forno, é uma óptima refeição!

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  8. Ainda vou a tempo do jantar Natercia???
    Beijo.

    ResponderEliminar
  9. Minha Querida Natércia!!!
    Adorei o pargo esta maravilhoso beijos Luci

    ResponderEliminar
  10. Que belo peixinho Natércia :)
    Eu adoro :P
    Bjokas

    ResponderEliminar
  11. adoro peixe no forno e gralhado mas este aqui ele esta um sonho mesmo como eu gosto super bjs

    ResponderEliminar
  12. Olá Natércia tudo bem?
    O teu peixe valeu uma maravilha<<um beijo:))

    ResponderEliminar
  13. Passando para conhecer suas receitas, cada uma mais saborosa que a outra, parabéns!
    Desejo um ótimo restinho de tarde e um feliz domingo! Bjo! Estou seguindo vc!

    ResponderEliminar

Abra o Tacho e deixe o seu comentário! Obrigada...do fundo do meu coração.♥♥