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20 de abril de 2012

TORTILHA COM PIMENTOS E ATUM

Ingredientes:
1 dl de azeite 1 cebola, 1/2 pimento verde 1/2 pimento encarnado, um ramo
de coentros 1 embalagem de batata-palha 6 ovos, 1 lata de atum sal e pimenta
Modo de Preparação:
Pincele com parte do azeite um tabuleiro refractário  quadrado, com 20 cm. Reserve. Refogue a cebola e os pimentos cortados em tiras no restante azeite. Junte parte dos coentros picados e as batatas fritas.
Adicione os ovos batidos, assim como o atum escorrido. Coloque a mistura no tabuleiro e leve ao forno a 190º C. Por 25 minutos.
No final do tempo estipulado, retire do calor e desenforme. Corte a tortilha em cubos e sirva decorada com folhas dos restantes coentros e folhas de alface.
BOM APETITE!

15 comentários:

  1. Que rica tortilha. Está com um aspecto mesmo delicioso!
    Beijinhos e bom fim-de-semana

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  2. OLÁ MINHA QUERIDA, TUDO BEM?
    QUE DELÍCIA, FICOU SUPER APETITOSA COM ESTES INGREDIENTES!

    TENHA UM FINAL DE SEMANA ABENÇOADO!
    BJS ♥

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  3. Essa tortilha tem umas cores lindas, bem salpicada!!!

    Bjoka
    Rita

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  4. Tá com um aspecto de comer e chorar por mais!!

    bjinhos

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  5. Olá Natercia. Que boa refeiçao, pratica e gostosa.Vou leva-la comigo ;)...
    Beijinhos e um bom fim de semana

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  6. Linda e deliciosa, adorei os ingredientes, deve ter ficado muito gostosa.

    Bjs

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  7. Está fantástica Natércia, adoro a combinação, e também faço imensas vezes, é mesmo bom;)
    Beijinhos.

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  8. espetacular.
    a torta ficou muito apetitosa.
    deve ter ficado maravilhosa. amei a receita.
    bjo
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  9. Está com muito bom aspecto. Beijocas e Bom fim-de-semana.

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  10. A avaliar pelo aspecto devia ter ficado muito boa.
    Na cozinha você é rainha, beijinhos de luz e paz...

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  11. Natércia minha amiga que linda ficou sua tortilha, gosto muito quando adiciono pimentões também, além de ter ficado lindo e colorido. Voces tem o pimentão amarelo? Fica lindo também. Juntamente com o atum, para mim resulta perfeitamente. Bjos querida, tenha um ótimo final de semana

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  12. esta mesmo muito bem colorida pois com o tempo que faz até que fica muito bem adorei bjs

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  13. Ficou tão colorida a tortilha. Nunca me tinha lembrado de usar batata palha... interessante.
    Beijinhos tricolores!

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  14. Olá Natércia, que rico pratinho. Eu ia adorar.

    Beijinhos

    Bom fim-de-semana

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