Ingredientes:
1 Pato
500g de Arroz
150g de Presunto
1 Chouriço de Carne
50g de Manteiga
Salsa
2 Limões
3 Cravinhos
Sal e Pimenta
Modo de Preparação:
Numa panela de pressão leve o pato a cozer juntamente com o presunto e o chouriço partidos aos bocadinhos, em água temperada de sal, salsa picada e os cravinhos durante cerca de 15 minutos.
Quando estiverem cozidos retire-os com uma espumadeira e na mesma água coza o arroz juntamente com o sumo de limão.
Desfie o pato.
Num tabuleiro, coloque camadas alternadas de arroz e de pato.
Enfeite com pedaços de presunto e fatias de chouriço e leve ao forno bem quente a alourar. Eu não deitei presunto.
BOM APETITE!
1 Pato
500g de Arroz
150g de Presunto
1 Chouriço de Carne
50g de Manteiga
Salsa
2 Limões
3 Cravinhos
Sal e Pimenta
Modo de Preparação:
Numa panela de pressão leve o pato a cozer juntamente com o presunto e o chouriço partidos aos bocadinhos, em água temperada de sal, salsa picada e os cravinhos durante cerca de 15 minutos.
Quando estiverem cozidos retire-os com uma espumadeira e na mesma água coza o arroz juntamente com o sumo de limão.
Desfie o pato.
Num tabuleiro, coloque camadas alternadas de arroz e de pato.
Enfeite com pedaços de presunto e fatias de chouriço e leve ao forno bem quente a alourar. Eu não deitei presunto.
BOM APETITE!
Adoro arroz de pato, e esse deve ter ficado uma maravilha :))
ResponderEliminarBeijinho
nao e opds meus pratos favoritos mas de vez em quando gosto tamebm de comer, alias tenho la um patinho a espera de ser cozinhado assim
ResponderEliminarbeijinhos
Gosto muito de arroz de pato, e tem a vantagem de se poder cozer o pato de véspera, e encurta o tempo. :))
ResponderEliminarQue bom... também fiz à pouco tempo, mas ainda não postei.
ResponderEliminarBeijo
Maria José
Este arroz de pato está com aspecto muito bonito...
ResponderEliminarEu também gosto muito de arroz de pato e faço de vez em quando.
Bjinhos
Lii
olá natercia já tinha saudades de passar por aqui ;)
ResponderEliminareu adoro arroz de pato e o teu está com um aspecto delicioso.
um beijinho grande
Certamente deve ter ficado divino!
ResponderEliminarBjs
ADORO ARROZ DE PATO E ESTE FICOU COM UM ASPECTO SUPER DELICIOSO.
ResponderEliminarBJS
Eu adoro, e está bem apetitoso Natércia :)
ResponderEliminarbeijoca
UFA! EM PLENA QUARTA-FEIRA COMER UM ARROZ DESSES VAI MUITO BEM! QUE DELICIA! SOU SUA SEGUIDORA. CONHEÇA TAMBÉM MEUS BLOGS: http://cantinhodaleitoa.blogspot.com
ResponderEliminarhttp://francesjames.blogspot.com