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1 de junho de 2011

ARROZ DE PATO

Ingredientes:
1 Pato
500g de Arroz
150g de Presunto
1 Chouriço de Carne
50g de Manteiga
Salsa
2 Limões
3 Cravinhos
Sal e Pimenta
Modo de Preparação:
Numa panela de pressão leve o pato a cozer juntamente com o presunto e o chouriço partidos aos bocadinhos, em água temperada de sal, salsa picada e os cravinhos durante cerca de 15 minutos.
Quando estiverem cozidos retire-os com uma espumadeira e na mesma água coza o arroz juntamente com o sumo de limão.
Desfie o pato.
Num tabuleiro, coloque camadas alternadas de arroz e de pato.
Enfeite com pedaços de presunto e fatias de chouriço e leve ao forno bem quente a alourar. Eu não deitei presunto.
BOM APETITE!

10 comentários:

  1. Adoro arroz de pato, e esse deve ter ficado uma maravilha :))
    Beijinho

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  2. nao e opds meus pratos favoritos mas de vez em quando gosto tamebm de comer, alias tenho la um patinho a espera de ser cozinhado assim
    beijinhos

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  3. Gosto muito de arroz de pato, e tem a vantagem de se poder cozer o pato de véspera, e encurta o tempo. :))

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  4. Que bom... também fiz à pouco tempo, mas ainda não postei.

    Beijo
    Maria José

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  5. Este arroz de pato está com aspecto muito bonito...
    Eu também gosto muito de arroz de pato e faço de vez em quando.

    Bjinhos
    Lii

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  6. olá natercia já tinha saudades de passar por aqui ;)
    eu adoro arroz de pato e o teu está com um aspecto delicioso.
    um beijinho grande

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  7. Certamente deve ter ficado divino!
    Bjs

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  8. ADORO ARROZ DE PATO E ESTE FICOU COM UM ASPECTO SUPER DELICIOSO.
    BJS

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  9. Eu adoro, e está bem apetitoso Natércia :)
    beijoca

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  10. UFA! EM PLENA QUARTA-FEIRA COMER UM ARROZ DESSES VAI MUITO BEM! QUE DELICIA! SOU SUA SEGUIDORA. CONHEÇA TAMBÉM MEUS BLOGS: http://cantinhodaleitoa.blogspot.com
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