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15 de fevereiro de 2011

FRANGO SENTADO

Ingredientes:
1 frango inteiro ( bem limpo por dentro
e sem cabeça) 1 garrafa de serveja 33 cc.
5 batatas grandes 1 maço de salsa 1 ramo
de alecrim sal q. b. azeite q. b. tomates
cherrys para enfeitar não tinha coloquei
dos normais.
Modo de Preparação:
Untar de sal o frango por dentro e por fora. Colocar ( sentado) num tabuleiro de forno. Introduzir a garrafa por baixo do frango (pelo c..) deve aparecer pelo pescoço do frango, a ponta do gargalo. Enfiar dentro do gargalo da garrafa; a rama de alecrim e ao redor as batatas. Regar com sal e azeite e assar em forno temperatura 180 graus até ficar bem dourado. Espetar as batatas de vez em quando e retirar do forno quando estiverem macias, cortar ao meio e reservar. Retirar o frango quando estiver bem dourado e colocar ( sentado) num prato. Ao redor colocar as batatas e os tomates. Regar com o caldo do assado e enfiar no gargalo da garrafa o maço de salsa. O truque: durante o assado, a temperatura do forno provoca que a cerveja saia pelo gargalo da garrafa e regue o frango o tempo todo. Levar á mesa e cortar como desejar. É impossível descrever a cara das pessoas de ver o frango ( sentado) á mesa.
BOM APETITE!

17 comentários:

  1. Nunca tinha visto tal coisa, achei tão engraçado :)

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  2. Aqui esta receita chama-se frango à paneleiro ou à maricas,....lol,...
    Beijinhos

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  3. Pois...se te parece...frango sentado com a garrafa pelo c....é demais...estou realmente aparvalhada com esse franfo super vistoso...está com uma apresent~ção linda.
    Beijinhos

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  4. oh que coisa tão engraçada. garanto que vou experimentar.

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  5. HUmm, esse eu já fiz há um tempo atrás, fica mesmo delicioso não??Sem dizerque a aparêcia dele, fica demais,hihihi.Delicia!!!

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  6. já ando há tanto tempo para fazer e ainda não fiz mas ficou lindo o teu,bjokinhass

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  7. Tão engraçado! Não duvido que seja com admiração que as pessoas recebem esse galináceo na mesa. E a ideia da garrafa a jorrar cerveja pelo frango abaixo durante o tempo da cozedura, é divinal. Além de a carne ficar saborosíssima e muito tenra. Um destes dias vou surpreender cá em casa os comensais com um frango sentado.
    lol

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  8. Olá Natércia, sempre achei imensa piada a esta receita:)))Olha o teu franguinho ficou deliciosamente sentado!!!
    Beijinhos;)

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  9. Sempre que vejo esta receita de frango sentado, fico sempre com um sorriso nos lábios...tenho muitas recordaçãoes com algumas amigas sobre esta receitinha...ihihih...
    Beijinhos

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  10. Ele está mesmo sentado! Que engraçado...rs Com certeza está saboroso. Mas achei diferente a apresentação. Muito legal.
    Bjs Carol
    http://cozinhando7.blogspot.com

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  11. Que grande frango e tao bom com essa salsa ficou muito bonito gostei beijinhos isa

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  12. relamnnete e curiosa a aapresentaçao e a maneira como se confecciona. mas olha eu gostei da ideia.
    esta jeitoso:-)
    beijocas

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  13. Este frango assim sentado tem um piadão :)

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  14. Natércia, eu acho que é o destino mesmo!
    Quando a minha mãe estava doente, eu tive que aprender a cozinhar, para fazer coisas gostosas para ela!
    Mas a questão é que gostei muito ou aprendi a cozinhar, achei super relaxante!
    E olha que eu adoro meditar, ouvir musicas tudo que nos equilibre, comprende?!!??!?
    Estou sendo seguindo por pessoas experts no assunto, e vejo que existem receitas maravilhosas por aqui!
    Eu acho mesmo que deus está colocando anjos, pessoas especiais, para me ensinar, o caminho e chegar atingir o meu sonho, que é ser chef!
    Muito obrigado pela tua presença iluminada em meu blog, e espero sempre estar escrevendo ou correspondendo as suas expectativas!
    Conheci o teu espaço e e achei ele muito importante, para o meu futuro profissional!
    Espero nutrir uma amizade, ainda que seja uma amizade virtual , muito intensa contigo, e aprender todos os macetes da vida que nos levam a felicidade!
    Te adoro, muito obrigado por existir, e fazer parte do meu mundo!

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  15. Olá Natercia,
    Este frango sentado com a garrafa no
    c... está tão engraçado, vou fazê-lo e quero ver a reação das pessoas ao vê-lo desta maneira -sentado.
    Bom fim de semana
    Bjs

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  16. ADOREI FICOU BEM ENGRAÇADO.
    POR ACASO JA FIZ MAS TEM OUTRO NOME.
    BJS

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