...NÃO MOSTRES A DEUS O TEU MAIOR PROBLEMA, MAS MOSTRA AO TEU PROBLEMA O TAMANHO DE DEUS...

19 de fevereiro de 2011

BOLO DE IOGURTE COM LIMÃO

Ingredientes:
VI ESTE BOLO AQUI!
5 0v0s
250g de açúcar
180g de manteiga amolecida
250g de iogurte grego natural (ou 2 iogurtes naturais simples)
280g de farinha
2 c. de chá de fermento em pó
1/2 c. de chá de bicarbonato de sódio
1/2 c. de chá de essência de baunilha
raspa de meio limão.
XAROPE:
185ml de água fria
250g de açúcar
1 pau de canela
casca de limão
1 c. de sopa de sumo de limão
Modo de Preparação:
Numa tigela bata a manteiga com o açúcar até obter um creme. Junte as gemas dos ovos, uma a uma e batendo bem entre cada adição. Adicione a essência de baunilha, a raspa de limão assim como o iogurte, mexendo bem. Acrescente a farinha misturada com o fermento em pó e o bicarbonato. Por último envolva as claras batidas em castelo.
Leve o preparado a cozer em forma de bolo inglês previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, em forno moderado durante cerca de 40 a 50 minutos. Deixe arrefecer um pouco (não totalmente) e desenforme.
Entretanto, e enquanto o bolo coze, prepare o xarope levando ao lume a água com o açúcar e o pau de canela. Vá mexendo até o açúcar se dissolver. Acrescente a casca de limão e o sumo, reduza a temperatura para o mínimo e deixe assim durante 5 minutos. Descarte o pau de canela e a casca de limão e deite o xarope por cima do bolo ainda quente.
BOM APETITE;

23 comentários:

  1. Adoro bolo de iogurte e limão, ficam sempre deliciosos :)

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  2. Já diz esta receita e o bolo é divinal, fiz em forma de silicone mas depressa me arrependi, nada como a boa e velhinha de alumínio, ficam com ar de bolo caseiro e sabe bem melhor :)este ficou de um amarelinho muito bonito, mesmo convidativo.

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  3. HUmmm, imagino a aroma dele assando,aiaiaiai, não precisa de mais nada não, apenas uma xícara de café!!!SEm dizer que ficou lindo.Adorei a receita, BJS e um ótimo final de semana.

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  4. que bom aspecto Tia Natércia sabia muito bem com um cházinho quentinho,bjokinhass

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  5. Que bolo tão bonito e parece apetitoso também!Gosto muito de fazer bolos neste tipo de formas com buraco ao centro, acho que assam melhor. Mais uma receita para a minha lista...
    Beijinhos

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  6. FICOU PERFEITO, E LINDO.
    APENAS OS MEUS DESCEREM SEMPRE , AS VEZES PARECEM BOLACHAS.
    BJS

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  7. Que lindo que ficou! Também já o fiz e classifico-o de fantástico!
    Um beijinho.

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  8. ola,
    ja sei quem ia adorar...o meu pai! Ele põe limão em tudo!
    Tenho de experimentar quando for a casa dos meus pais!

    Bj
    Lucia

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  9. Sabe que eu estava passeando pela net e te achei...
    Adoro bolo de iogurte. Tudo tão saboroso, né?
    Venha me visitar tb.
    Bj
    Deborah

    www.delicias1001.com.br

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  10. adorei o ascpeto ficou tao bonito beijinhos bom fim de semana

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  11. VUELVO DE NUEVO A ESTE BLOG, ME QUEDÉ CON SU RECUERDO LA ÚLTIMA VEZ QUE ENTRÉ EN ÉL.
    HOY,PRETENDO APRENDER TODO LO QUE PUEDA, SOY UNA GASTRONOMA PROFESIONAL, UNA CHEF DE COCINA Y HE DADO CONTIGO ESTA VEZ, A TRAVÉS DEL BLOG DE CASA DA FORMIGUIHNA, A QUIEN SIGO.
    ESTOY DISPUESTA A DOMINAR LA COCINA PORTUGUESA AL COMPLETO,SUS TRADICIONES Y SUS COSTUMBTES.

    POR ESO ME METO EN TU BLOG Y TRATO DE APRENDER MAS DE VUESTRA COCINA, DE VUESTRAS COSTUMRES, EN FIN, DE TODO.
    ME HA ENCANTADO CONOCERTE NUEVAMENTE.

    ESPERO VERTE PRONTO

    CUATRO ESPECIAS

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  12. Óptimo aspecto! ;)
    Há um selo para si no meu blog. Bjs

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  13. olha que bom, eu ja tinha a receita guardada porque adorpo bolos com iogurte. esta um maravilha.
    beijinhos

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  14. Muito húmido e com aquele gostinho do limão, como eu gosto.
    desejos de boa semana

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  15. Continua a ser dos bolos mais apreciados cá em casa.. A pequena (e a mãe) adora...
    beijinhos

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  16. Natércia!!!!
    Já há meses que não fazia uma ronda (apesar de me ter lembrado de si por algumas vezes, confesso)e fiquei contentíssima de perceber que a vida voltou à normalidade e o blog está em altas!!!
    Beijinhos

    Ps. este bolo está na recta pro fim de semana :o)

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  17. Ficou lindo o bolo, um dos meus preferidos e com o aroma do limão hummm...que maravilha! Beijinhos

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  18. Nunca provei este bolo de iogurte com limão, mas estou tentada a fazê-lo, tenho bastantes limões.

    Bjinhos

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  19. Olá, Natércia!
    Consegui aqui entrar pela primeira vez para comentar!!!! Dantes quando entrava aqui no blog, o meu computador ia abaixo. E tentei por mais que uma vez! Penso que devia ser algum tipo de virús.
    Bem, já que aqui estou, parabéns! O bolo está muito apetecível e aromático! Já o sinto aqui em casa. :)
    Beijinhos e espero conseguir cá voltar,
    Cristina

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  20. Que bolo tão bonito e muito fofinho!!!
    Está linda a foto...

    Bjokas
    Rita



    http://bembons.blogspot.com

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  21. que pintazaaaaaaaaaaaa :) haces unas fotos además preciosas

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  22. bom dia,

    gostei muito do seu blog e pelo que li... e nada melhor que o vinho para acompanhar as refeições bem preparadas...

    Peço-lhe um um favor, que coloque o link do nosso blog no seu site para que as pessoas também possam conhecer mais sobre vinho...

    Forte abraço
    http://vinho-umritmodevida.blogspot.com/

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  23. Amei seu blog sou blogueira inveterada....trabalho com doces e salgados e afins.....gostaria de saber se posso passar sua receita de limão com yogurte para minhas amigas no orkut....se não der não tem problema mas se der adoraria bjs

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Abra o Tacho e deixe o seu comentário! Obrigada...do fundo do meu coração.♥♥