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4 de janeiro de 2010

TORTA DE ATUM




Ingredientes:
Massa:
8 ovos, 1 colher de sopa de farinha maisena
1 50 g de farinha, 1 colher de sobremesa de
fermento 1 raminho de salsa picada
manteiga, sal q. b.
RECHEIO:
4 latas de atum 2 cebolas, 0,5 dl de azeite
3 ovos cozidos, 2 colheres de sopa de salsa
picada sal e pimenta q. b.
Modo de Preparação:
Ligue o forno a 180 graus. Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal, também untado. Bata bem as gemas com 1 pitada de sal. Á parte, levante as claras em castelo. Peneire as farinhas com o fermento e envolva-as na gemada, alternado-as com as claras em castelo. Verta a massa para o tabuleiro e polvilhe-a com a salsa. Leve-o ao forno por 12 minutos. Entretanto, escorra o atum das latas e esmague-o. Pique as cebolas e refogue-as no azeite. Junte-lhes o atum, os ovos cozidos picados e a salsa. Tempere e envolva bem. Desenforme a massa e deixe-a arrefecer um pouco. Descole-a do papel vegetal e cubra-a com o recheio de atum. Enrole-a e decore-a a gosto. Sirva-a.
BOM APETITE!

15 comentários:

  1. que delicia,adoro atum,deve ficar optimo,bjs

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  2. Eu adoro tudo o que leva atum, esta torta é mais uma que vou ter de experimentar!!!

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  3. Esta torta deve ficar uma delícia! bjinhos

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  4. Querida Natércia
    Apesar de afastada dos blogs, não quero deixar de lhe desejar um bom ano, com tudo de bom para si e essencialmente com muita saúde.
    Um grande beijinho
    Goretti

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  5. com certeza fica uma massa muito leve, adorei a dica

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  6. Esta torta ficou linda, bem simples de fazer. Adoro atum :)

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  7. Que legal e fácil. Adorei.
    Já pensei num recheio de presunto e queijo também né?!
    Feliz ano novo.
    bjs

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  8. Natércia,

    Deve ser deliciosa, e com atum será irresistível.

    Beijinho

    Luisa

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  9. Que linda torta, Natércia... também já sabemos que os seus pratos são bons e bonitos, sempre!
    Beijinhos.

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  10. Feliz 2010, querida Natercia, com muita saude e alegrias.
    Adorei sua torta de atum.

    Beijo carinhoso

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  11. wow, beautiful and delicious!
    Compliments!

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  12. Menina que maravilha de torta!!!bjokas:**))

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  13. Olá querida Natércia! vim desejar um Feliz Ano Novo cheio de coisas boas! pois por aqui tem receitinhas muito apetitosas como sempre! beijinhos

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  14. esta uma maravilha esta tua torta. bem que a comia ao meu jantar hoje
    beijinhos

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:) :( ;) :D :-/ :P :-O X( :7 B-) :-S :(( :)) :| :-B ~X( L-) (:| =D7 @-) :-w 7:P \m/ :-q :-bd

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