MASSA FETTUCCINE COM CARNE DE PORCO

Ingredientes:

800 g de carne de porco, 1 dl de azeite

1 cebola, 2 tomates, 1 lata de cogumelos

1 colher de sopa de massa de pimentão

2 dl de vinho branco, 250 g de massa

1 dl de natas salsa, sal e pimenta q. b.

Modo de Preparação:

Corte a carne em tiras e aloure no azeite. Retire e reserve quente. Pique a cebola e junte à mesma gordura, assim como o tomate picado, os cogumelos cortados em metades e a massa de pimentão. Cozinhe por alguns minutos e adicione a carne. Regue então com o vinho e depois de este evaporar, misture a massa. Junte água fervente até cobrir e deixe cozinhar até que esta fique macia. No final, envolva as natas e deixe que apure. Polvilhe com salsa picada e sirva de seguida.

BOM APETITE!