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sexta-feira, julho 10, 2009

TORTA DE ABÓBORA COM NOZES


Ingredientes:

massa 6 ovos 200 g de açúcar 1 limão raspa
120 g de farinha 1 colher de chá de fermento em

pó manteiga para untar papel vegetal
Recheio 700 g de abóbora 200 g de açúcar
1 dl de água 1 casquinha de limão 1/2 vagem
de baunilha 100 g de nozes picadas
Modo de Preparação:
Ligue o forno a 190 graus.Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal, também untado. Misture os ovos com o açúcar e a raspa de limão. Envolva a farinha e o fermento. Verta a massa no tabuleiro e coza a meio do forno, entre 10 a 12 minutos. Coza a abóbora em água abundante. Retire, escorra-a bem e triture-a. Ferva o açúcar com a água, a casca do limão e a vagem de baunilha, durante três minutos. Adicione a polpa de abóbora e deixe cozinhar, até obter uma compota, com ponto fraco. Retire e deixe arrefecer. Retire o bolo do forno e desenforme.Barre-o com o recheio de abóbora. Pique as nozes e espalhe-as por cima do recheio. Enrole e cubra com um pouco mais de compota e nozes. Leve a torta ao frigorifico até servir.
BOM APETITE!




17 comentários:

  1. Olá, Natércia!
    Que delícia deve ser essa torta. Nunca pensei em usar abóbora com nozes... gostei da mistura!
    Um beijo!

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  2. Natércia a tua torta é de crescer água na boca:)bjs:

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  3. Esta torta é bem diferente como as demais,gostei de levar nozes,dá um sabor gostoso.
    Edilia

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  4. Amiga Natércia, que bela torta esta que fez, adoro o sabor de abóbora nos doces, e com as nozes casa muito bem mesmo. Ficou linda, amiga obrigada pelo comentário, e pelas palavrinhas mas a minha doença é mesmo o cansaço o k acontece a quase toda agente depois de um ano de trabalho.Beijinhos querida vou descansar logo volto, fique com Deus.

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  5. Amo tudo o que leva nozes, adorei a combinacao de abobora Parece ser delicioso
    Bjs

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  6. Tem um aspecto delicioso Natércia :)
    Bom fim de semana!

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  7. Olá Natércia, você sempre com idéias de pratos diferentes. Abóboras são muito gostosas. Eu faço doce de abóboras com coco e o pessoal de casa adora. Bom final de semana. Bjs

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  8. Amiga que delicia!
    Acho que mamis vai amar essa receitinha!
    Beijos

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  9. Deve ter ficado muito boa.. já combinei cenoura com nozes.. com abóbora deve ficar divinal também ;)
    beijinhos

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  10. natercia uma rica torta sem duvida. que boa,.
    beijinhos

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  11. Que delícia Natércia...e bem diferente. Ah, como gostaria de provar um pedacinho dela.

    Beijos!!!

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  12. Um recheio diferente para uma torta bem apetitosa.DEve ser mesmo muito boa, pois parece-me que o recheio não deve ser nada enjoativo.
    bjs
    boa semana

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  13. Adorei esta combinação!!!Deve ficar deliciosa!!!

    Bjs....

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  14. Gosto muito de tortas de abobora e essa esta bem diferente das que conheco, e parece muito boa. Pro proximo Thanksgiving vou reproduzir sua receita.

    Beijo pra ti minha amiga

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  15. ola d.Natercia esta receita é uma delicia. vou esperimentar mais algumas. bjs Teresa fisioterapia

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  16. Este recheio deve ser muito bom, só de pensar no doce de abóbora com as nozes até me cresce água na boca! :)

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  17. Olá, como sempre as suas receitas são óptimas,beijinhos e bom fim de semana

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