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27 de abril de 2009

FRANGO COM COUVE-FLOR


Ingredientes:

1 frango, 1 couve-flor

1 colher de sopa de manteiga

1 cebola

3 tomates maduros

o,5 de azeite

1 chouriço de carne

sal, e pimenta e farinha q. b.

Modo de Preparação:

Arranje o frango, lave e corte-o em pedaços; tempere com sal e pimenta. Corte a couve-flor em raminhos pequenos.

Coza-a em água fervente temperada com sal. Entretanto, refogue a cebola, previamente picada, na manteiga. Junte-lhe o tomate picado e deixe refogar mais um pouco. Regue com um pouco da água da cozedura da couve e quando levantar fervura, ligue com um pouco de farinha dissolvida em água fria. Frite a carne lentamente em azeite. Junte-lhe o chouriço cortado em rodelas e frite por alguns minutos.


Enprate o frango e a couve. Regue com o molho e sirva decorado a gosto


BOM APETITE!


15 comentários:

  1. esta um belo franguinho natercia. um pratinho bem bom.
    beijinhos

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  2. Olá Natércia!
    Muito boa essa receita, bem nutritiva e atraente...beijos :)

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  3. Eu prefiro bróculos mas esse frango está muito bem empratado :)

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  4. receita muito interessante, por aqui anda se a abusar nos legumes.

    cumprimentos de quem tb é do Seixal

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  5. Não sei como a Natércia consegue, mas as suas propostas são sempre bonitas de ser ver e a prometer delícias...
    Beijinhos.

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  6. Boa receita,parabens pelo seu blog,bjs Alexis...

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  7. Adoro frango e couve flor...este seu esta perfeito!

    bjsssssssssssss

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  8. A sorte que tu tens Natércia!
    Robalos que mais parecem robalões, sempre fresquinhos e de borla...

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  9. Natércia esse frango deve estar muito bom tem um aspecto fantástico. um beijo:))

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  10. Essa combinacao alem de deliciosa esta bastante saudavel, refeicao completa.
    Querida amiga, tambem senti saudades tuas, e vejo que sua cozinha vai a todo vapor, muito bom isso.

    Beijo carinhoso

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  11. Natércia, teu blog está lindo!!!!!!
    Suas recietas deixam água na boca.
    Amei a idéia de frango e couve flor.
    Bjs

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  12. Olá,

    O blog está muito giro com as novas imagens!
    Que rico franguinho, pode ser um pratinho para mim hehe

    Beijinhos

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  13. Esta uma receita muito bem conseguida.

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  14. Eu adoro frango. e tu tens sempre uns pratinhos super bons aqui.Como esse com couve flor...eu explico a razão que gosto muito de frango é que sofro de ferro em demasia no sangue e então não posso comer coisas com muito ferro, tipo carne de vaca fígado salsa etc...mas frango Opa Opa...posso.."Shh!!" mas as vezes sou malandro ...jinhos xx Rico-Receitas

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