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18 de maio de 2009

BOLO DE LARANJA ENSOPADO


Ingredientes:


200 g de manteiga 300 g de açúcar 6 ovos
300 g de farinha 2 colheres de chá de fermento
em pó 1 laranja sumo e raspa
Calda de Laranja:
2 laranjas sumo 50 g de açúcar
Decoração:
Laranja e cerejas em calda.


Modo de Preparação:


Numa tigela larga amasse bem a manteiga com o açúcar, até deixar de sentir o açúcar. Nessa altura, junte os ovos, um a um, mexendo bem entre cada adição. Á parte, peneire a farinha com o fermento e envolva no preparado anterior. Por fim, acrescente o sumo e a raspa da laranja e amasse. Coloque numa forma untada e polvilhada com farinha, e leve ao forno a 180 graus mais ou menos 40 minutos. Desenforme morno e pique o bolo com os dentes de um garfo. Para fazer a calda, misture muito bem o sumo das laranjas com o açúcar, até dissolver o açúcar por completo. Verta-a pouco a pouco, sobre o bolo e decore com laranja cortada aos pedaços e as cerejas em calda.



BOM APETITE!




25 comentários:

  1. Bolo ensopado de laranja é do melhor. Sobrevive ao longo dos anos, todos gostam, vai bem contudo. O teu deve estar muito fofinho. :) Bjs alaranjados

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  2. Ai Natercia, estás com umas letras tão pequeninas, tem dó de mim, amiga...
    Adoro bolos de laranja, ainda mais ensopadinhos!
    Beijos.

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  3. Vê-se mesmo que a primavera anda por cá...anda tudo a fazer bolo de laranja...o teu esta lindo gosto mesmo deles bem ensopados e frescos do frigorífico. Ou então tipo esponja como fiz...brigada por partilhares...gostei :)

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  4. Adoro bolos com calda, ficam tãooo bons húmidos :)

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  5. Um bolo delicioso que me lembrou a infancia! Já anotei e farei assim que puder. Bjs

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  6. e um bolo divinal este.
    beijinhos natercia

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  7. ...confesso não gostar de bolo de laranja por ser um pouco seco mas este que é adoro os que são ensopado devia estar espectacularmente bom! e está muito bonito! beijinhos

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  8. Os bolos ensopados ficam deliciosos
    Beijinho

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  9. Esse bolinho deve derreter na boca não é mesmo?
    Lindo!
    Beijos

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  10. Natécia tanta coisa boa!Desculpa não tenho vindo nem te visitar.um beijo:**))Desejo muito que estejas melhor.

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  11. Ay qué bom pra o meu lunch!
    Beijinhos

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  12. Natércia que bolo lindo. Adoro quando eles são assim úmidos. Não me incomodava de comer um pedação agora mesmo, kkkk....Bj grande e uma páscoa ótima.

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  13. Este Bolo Ensopado podia ir já para a minha mesa da Páscoa!Adoro!
    Venho desejar-te uma PÁSCOA FELIZ! Muita Saúde e Felicidades para todos os teus.Bjs. Bombom

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  14. Natércia, que bolo fofinho e bem desenjoativo.Adorei a sugestão.Já vinha para aqui uma fatiazinha , já que ainda não tomei pequeno almoço e fiquei ainda com mais fome..rsrs
    Desejo-te uma Páscoa muito feliz, cheia de coisinhas doces.Beijinhos

    NandaVale

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  15. Um bolo de laranja sempre vai bem, e se é com calda então hummm!!
    Beijinhos

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  16. ESte é um clássico. Toda a gente adora este ensopadinho de laranja. Cá em casa somos fãs.
    bjs

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  17. Olá Natercia!


    Vi o teu comentario no blog da Argas e não quiz de deixar de vir cá comentar, pois o meu pai também é de Vila Nova de Milfontes.
    Que giro encontrar pessoa daí.
    Nas férias aí estarei!!
    Bjos

    P.S.- Já adicionei aos meus favoritos

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  18. Sabe que um bolinho lindo assim nesses dias mais fresco que está fazendo por aqui é realmente tudo de bom!


    www.saboresdalica.blogspot.com

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  19. Um clássico da doçaria tradicional portuguesa. Um bolo que, modo geral, nos transporta aos tempos de criança, quando os nossos dedos rapavam a malga com os restos da massa. Aqueles tempos em que eu esperava, perto do forno, que o bolo saisse. A primeira fatia era minha.
    Adorava esse bolo
    Ainda hoje gosto
    Por isso, ia mesmo uma grande fatia.
    beijinhos
    as melhoras.

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  20. querida Natércia, mas que bolo maravilhoso.

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  21. Adoro os sabores e aromas cítricos,em bolos então nem se fala. Simplesmente divino.
    Bjs!

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  22. Senhora Dona...Amiga rsrsrs, adoro bolinho caseiro e a saber a fruta melhor ainda é mesmo dois em um amiga, adorei a receita e adoro bolo de laranja.Beijoquinhasss

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