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15 de abril de 2009

BOLO DE BETERRABA E LARANJA


Ingredientes:

200 g de beterraba cozida e reduzida a puré

270 g de manteiga e 300 g de açúcar

raspa de uma laranja e sumo

5 ovos e 300 g de farinha

1 colher de chá de fermento em pó

fatias de beterreba e fios de ovos

para decorar.

Modo de Preparação:

Amasse bem a manteiga com o açúcar e a raspa e sumno da laranja. Quando deixar de sentir o granulado, envolva os ovos. Peneire a farinha com o fermento e junte ao preparado anterior. Envolva por fim a beterraba e ligue bem os ingredientes entre si.

Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma verta dentro o preparado. Leve a cozer a 180 graus, durante cerca de 45 minutos.

Deixe arrefecer, desenforme decore a gosto com fatias de beterraba e fios de ovos. ficou muito bom!

BOM APETITE!

12 comentários:

  1. Nunca provei bolo feito com beterrraba mas como ela é doce deve ficar tão bom quanto os bolos de cenoura :)

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  2. Natércia o teu bolo ficou muito fixe...um beijo:**))Desejo as tuas melhoras do fundo do meu coração.

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  3. Deve ficar muito bom, ainda nao provei com beterrabas, mas ta ai uma boa dica...

    bjsssssssssssss

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  4. Nunca me tinha passado pela cabeça misturar a beterraba num bolo.É uma sugestão diferente.
    boa semana

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  5. Que delícia, nunca fiz bolo de beterraba, fica avermelhado por dentro? Vou fazer qq dia destes!

    bjs

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  6. Natércia, este bolo nunca tinha imaginado sequer... Beterraba só em saladas, mas parece que não. Se é 1 bolinho feito by Natércia é porque é bom!
    Beijinhos.

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  7. Oi Natércia, obrigada pela visita. Seu bolo está lindo.ma vez fiz um desses. É muito nutritivo. bjs

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  8. Natércia que bolo maravilhoso nunca vi nada igual!!!Espero que estajas melhorzinha.Um beijinho:))

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  9. Sou alucinada por beterrabas. Como-as todos os dias e nunca pensei em fazer um bolo com elas.
    Adorei a receita!

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  10. Nunca tinha visto um assim,mas o aspecto esta fanstastico,parabens,bjs Alexis.

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  11. Está com muito bom aspecto, quem diria que é de beterraba! Bjinhos

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  12. Adorei a combinação laranja e beterraba, muita gente aqui em UK não usaria beterraba em doces pois eu acho que se enganam e perdem com isso , como provaste com esse bolo aqui...jinhos doces :) xx

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:) :( ;) :D :-/ :P :-O X( :7 B-) :-S :(( :)) :| :-B ~X( L-) (:| =D7 @-) :-w 7:P \m/ :-q :-bd

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